唐山特色小吃?
唐山的特色小吃有很多,推荐以下一些:
1)唐山的新新麻糖。玲珑剔透,气味甜美松脆。我很爱吃。
2)花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3)棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4) 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5)缸炉烧饼。又酥又脆呀,真的是好吃。
6)熏鸡,鸡肉非常酥烂好吃。
7)懒豆腐清香不腻,非常美味。
8)郝家火烧。色香味美,很受大家喜爱。
9)饹馇春饼。炸至酥脆,真的很好吃。
10)虾酱。当作调味料,可以提高鲜香。
南湖附近的唐山宴就有各色的小吃,来唐山的可以品尝唐山的美味。
唐山什么特色小吃?
唐山的特色小吃也很有名的。
1)唐山的新新麻糖。玲珑剔透,气味甜美松脆。我很爱吃。
2)花生酥糖。一般都爱吃常各庄酥糖。
3)棋子烧饼。万里香棋子烧饼很有名。
4) 小山炸糕。这个我也很爱吃。又粘又酥脆。
5)缸炉烧饼。又酥又脆呀,真的是好吃。
6)熏鸡,鸡肉非常酥烂好吃。
7)懒豆腐清香不腻,非常美味。
8)郝家火烧。色香味美,很受大家喜爱。
9)饹馇春饼。炸至酥脆,真的很好吃。
10)虾酱。当作调味料,可以提高鲜香。
南湖附近的唐山宴就有各色的小吃,来唐山的可以品尝唐山的美味。
唐山有哪些美食值得推荐?
唐山饮食文化源远流长,底蕴丰厚。有着浓重的齐鲁风味。下面我介绍唐山的美食推荐给大家。
【刘美烧鸡】
刘美烧鸡是由创始人刘俊,在传承两百年的卤煮肉的基础上,加入28味名贵中药,经过潜心钻研。让刘美烧鸡色、香、味、形四美合一,刘美烧鸡作为一道美味食品,起到了开脾健胃、清神醒脑、强身健体之功效。
【鸿宴的肘子】
没吃过鸿宴的肘子就不算来过唐山,这样一说,证明鸿宴的肘子是多么的出名。鸿宴的肘子由“京东名厨”王学会根据民间对猪肘子的各种做法和人们的嗜好吃法进行了综合创制香而不腻,火候足,选料精,入口软糯,味道咸中带甜,独特美味。
【郝家火烧】
百年老字号郝家火烧***用上等面粉,几十种调味品,几十道工序,潜心制作,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。
【饹馇】
唐山的一种特色面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,炸着吃或炒菜吃,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有不吃咯扎宴,不算到唐山的说法。
【蜂蜜麻糖】
经过和面分剂、擀皮、清面放片、炸制、润浆等十几道工序制作而成。淡***,有光泽,形状蓬松,入口有甜脆绵软之感,油而不腻,利口不沾,蜂蜜味纯正清香。
【棋子烧饼】
棋子烧饼因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,棋子烧饼数“九美斋”的最为出名。
刘美烧鸡,鸿宴的肘子、郝家火烧、饹馇、蜂蜜麻糖、棋子烧饼都是唐山出名的美食值得推荐,缸炉烧饼、花生酥糖、酱汁瓦块鱼、芦花鸡等等都是唐山的经典美食。
唐山有哪些美食值得推荐?唐山值得推荐的美食:
1、乐亭刘美烧鸡
清朝光绪年间,乐亭县古河乡的李各庄村一刘姓人家所创立。并逐渐发展为京、津、唐、秦以及东北各地的一道传统的名菜。后刘美烧鸡作为一种乐亭的特色名食被载入《 乐亭县志》。
2、海参扒肘子
海参扒肘子属于鲁菜系列,在我国北方流行甚广,也是河北唐山的经典菜肴之一。
3、唐山“万里香”烧鸡
万里香烧鸡是唐山驰名的传统食品,是上世纪40年代创立。
4、唐山懒豆腐
唐山懒豆腐,是唐山传统风味小吃。有生懒豆腐和熟懒豆腐两种。生懒豆腐是将泡好的大豆磨碎熬成,熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米,用小磨碾碎。
5、瓦块鱼
瓦块鱼,是一道蒸菜,鱼,白鲢青鲩草鱼均可,白鲢为佳。关键在鱼下的垫菜,鲊广椒。为唐山一味特色美食。
6、饹馇
饹馇是唐山特色美食,唐山有句话"不吃饹馇宴,不算到唐山",所以到唐山一定找机会去吃饹馇。
7、唐山棋子烧饼
唐山棋子烧饼是唐山市的特产,使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,表面有芝麻,色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻。
8、唐山麻糖
唐山麻糖是唐山市的特产,松软酥脆、香甜可口。
9、花生酥糖
花生酥糖拥有上百年的历史,与唐山麻糖齐名。
10、烧裙边
烧裙边是唐山特色美食,裙边嫩糯、汤浓味鲜。
唐山可是一个地地道道的北方城市呢,再加上唐山的经济较为发达,在饮食方面也是绝对不会敷衍的,我来给你介绍一下我心目中去了唐山一定要吃的几样东西吧,希望你也能够去尝试哦~
1.饹馇
又称咯扎,是唐山的汉族面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,是百姓逢年过节、婚丧嫁娶、迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有"不吃咯扎宴,不算到唐山"的说法。
2.麻糖
经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。
3.酥糖
拥有上百年历史,与唐山麻糖齐名。此产品用大米,麦子等粮食作物,以 纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄,大小象10厘米长的金条. 入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾。且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食。
嘿嘿这些都是偏甜的食物哦,因为我喜欢吃甜食呢,可能你并没有那么喜欢吃甜食,但是我希望你也可以去尝试一下,毕竟民间小吃好吃不贵吃了不亏嘛。