家乡蛋汤做法南昌？
食材清单
鸡蛋 2个 、 生抽 1～2勺 、 盐 少许
烹饪步骤
1
准备一个大碗，将鸡蛋在打散在碗里，加少许盐，备用。切好葱段，备用。
2
先将油倒入锅内烧热，油锅开后倒入已打好的鸡蛋，均匀布满整个锅（最好是平底锅），翻面煎熟。待鸡蛋变色后加入一碗水（根据要多少汤来放）加入2勺生抽（李锦记蒸鱼豉油），少许盐。盖上锅盖，水开后即可出锅。撒上葱花！大功告成！
1、用料：鸡蛋 2个、盐2 克、生抽 1勺、紫菜2克。
2、打好鸡蛋，将紫菜泡发洗干净放置。根据个人习惯打一至两个即可。蛋黄蛋清顺时针搅拌在一起，直到蛋黄蛋白搅至均匀。
3、盛一大碗水，煮沸。然后慢慢倒入鸡蛋边搅拌，倒完弄最小火，加入紫菜。碗里放适量盐生抽和油。
4、然后关火将鸡蛋汤倒入碗几即可。
你的家乡江西樟树有什么独具魅力的风俗，选一两样说一说？
女儿出嫁的头一年,娘家要去给女儿送三时三节(端午、中秋、春节),我们这边有一说法:娘送女一年,女送娘一世。家中若有人去世,安葬后的第三天后人要去墓地“熟山“,趁着天还没亮没人走动,将火把、熟鸡蛋放在墓前,烧完纸钱后放鞭炮,把符牌拨起来往后扔不能看,熟鸡蛋边走边吃,说是吃了不腰疼。
南昌家乡豆腐做法？
用料：豆腐适量、辣椒2-3个、五花肉适量
步骤：
1.豆腐切块，辣椒切丁，葱花姜丝准备好。
2.五花肉切薄片，过油炒熟，放适量酱油，出锅待用。
3.锅内加油，比炒一般菜的油要多些，待油热后加入花椒粒，姜丝，葱花再放入豆腐煸炒。不要频繁翻动，稍后加入辣椒碎半勺，加入酱油，加少量水，加入五花肉，盖锅盖焖一会，加入辣椒丁，翻炒几下，再加入两克盐翻炒均匀即可出锅。
4.成品，尝尝吧！
1. 将豆腐，五花肉，辣椒等材料洗净待用。2豆腐用淡盐水泡过，然后切成大块。
2.将尖椒、五花肉、青蒜切成小粒。 锅里加油烧至8成热，下豆腐炸成两面金黄。
3.炸好的豆腐捞起待用。 锅里留底油，烧热，煸香辣椒，然后将配料下锅炒香， 加入炸好的豆腐。
4.加水，加入肉，豆豉，盐，生抽烧开，中火烧炖一会儿。 烧5分钟左右，加入水淀粉勾芡，再加点明油炒匀就行了。
请介绍一下你家乡的戏曲.150字以内.要写江西的？
江西的代表戏曲是赣剧：赣剧是江西省的汉族赣语戏曲剧种之一，以唱高腔为主，艺术风格古朴、粗犷、豪放、激越、明快，表演夸张、强烈、凝练、细致，唱腔相比较而言较为婉转流利；代表剧目有《珍珠记》《尉迟恭》《双拜月》《百花赠剑》《西厢记》《梁祝姻缘》等，著名演员有徐晓岚、余江华、江铃静等。
江西家乡肉的做法？
1. 把猪肉（猪膘头肉）按横纹切成2.4 厘米长、1.5 厘米宽、0.15 厘米厚的薄片；2. 水发玉兰片切切成2.4 厘米长、1.5 厘米宽、0.15 厘米厚的薄片；
3. 干红辣椒切成1 厘米小丁，用碗装好待用；
4. 青蒜择洗干净，先切成两半，然后切成段，用碗装好待用；
5. 将猪油下锅，在旺火上烧至六成热，放入猪肉煸炒；
6. 煸炒出油后，将豆豉、干红辣椒放入，再煸出香味，放蒜段、酱油、料酒、盖上锅盖焖2 分钟；
7. 最后放味精，用铁勺炒拌几下，盛入盘内，淋上香油即成
