林州有什么美食?
林州属于河南省安阳市,是个县级市。以前都是叫林县,现在成市了但是很多人还是叫林县。一提林州给人印象是红旗渠,那了人吃苦耐劳的精神。现在林州发现不错。
提到当地美食话,还真说不出来那有啥好吃的。以前那穷对吃方面没啥要求,现在条件好了,当地美食店都是外地人开的饭店居多。有人说烩菜,可是安阳农村各地都不错,尤其是安阳水冶镇烩菜。林州主打旅游休闲。现在安阳人近处旅游玩都是去林州。其他地方朋友有机会可以来转转。
林州有什么美食?
1,林州大烩菜
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大烩菜制作简单,口味鲜美,由于林州历史上比较穷,在吃饭上不讲究,炒菜时不一盘一盘的炒,而是把各种菜依次放到锅里一起炒熟,从而成为烩菜。
2,卤面
在林州是一种很受欢迎的主食,由于卤面食用方便快捷,很方便外出办事的人食用,不管是街头巷尾,还是城市乡村,随处可见三轮车上放着大笼屉,笼屉里面放着做好的卤面,下面放着加热的火炉。
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3,水饺
在林州水饺也叫扁食,代表了团圆、喜庆、关爱、牵挂,它是逢年过节等隆重节日里不可缺少的角色。
4,捞面条
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林州饮食是捞面条的天下,无论春夏秋冬,家家户户的正餐一定是捞面条。林州太行山区得天独厚的地理条件,为这里的小麦生长创造了黄金条件。
5,宽面条汤
在林州,小孩满月那一天,会邀请亲戚朋友、街坊邻居,举行庆贺,中午饭吃过,会给乡亲们花饭,除了大烩菜外,其中必有宽面条汤,宽面条有2cm宽。