吴川松糕做法？
2，揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。
3，上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。
4，等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。
6，在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花。蒸熟后倒扣在砧板上，脱模。等糕冷却之后，再切成小块，放冰箱保存。想吃的时候再热一下。
再倒入160克凉水，搅拌成没有干粉的颗粒，能够抓成团。用手搓成细碎的小颗粒，越细越好。再过滤到模具中，这样口感更细腻。粉筛一半后，轻轻抹平。
再把按平的豆沙放在米粉中间。
之后在豆沙的上面再筛上一层米粉。
全部弄好之后，把表面轻轻抹平。再放几颗红枣点缀一下。盖上一层耐高温的保鲜膜。
冷水上锅，大火蒸45分钟。蒸好后脱模。塘缀松糕籺就做好了。
1、米提前泡一晚上，重新加清水，用料理机打成米汤，倒入纱布，吊起纱布四角沥水，自制米粉。
2、红枣、山楂去核，切小片，加糖、水，进锅煮，直至果汁浓缩。
3、米粉过筛三遍，使其松散，在模具底先铺一层，然后放上果肉。
4、再铺一层米粉，放上蒸屉，大火蒸20分钟，脱模装盘。
用料
粘米粉 150克
黄糖 60克
酵母 3克
水 150克
做法步骤
步骤 1
先将黄糖，加入150克水，煮溶成糖水。
步骤 2
待水温降到45度左右，加入粘米粉搅拌一成米桨。
步骤 3
加入酵母3克，将米桨及酵母搅拌均匀，倒入锡纸盘。再醒发到满盘就可以下锅蒸30分钟
用料：大米 (800克)
绿豆 (200克)
香油 20克
白糖 25克
精盐 8克
2.将大米用水泡开，捞出来控干后磨成粉，然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁面团，然后放进绿豆馅，做成松糕。
3.在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶，将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左右，然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里即可。
吴川红糖松糕配方？
用料:红糖50克，糯米粉100克，大米粉100克，水60克，
烹饪步骤:
1.糯米粉和米粉倒入容器中
2.红糖加入开水搅拌均匀
3.将红糖水过滤杂质
4.当红糖水冷却后，倒入粉中
5.混合均匀
6.用筛子过筛（要用粗一点的筛网）
7.过筛好的样子
8.然后准备一个方形慕司圈
9.纱布抹上油，倒入粉类，装入慕司圈中
10.然后蒸20分钟，用中火。冷却后切片食用
1、泡了一个晚上的大米用料理机打成米浆。
2、分成三份，其中一份放入烤箱烤5分钟。
3、大盆里面放入5克酵母，白糖用温水化了。
4、把熟米浆和小的生米浆拌匀成冰激淋状，发酵好了有泡泡。
5、把拌匀的米浆倒入发酵好的米浆里面。
6、搅拌均匀，多拌匀一下。
7、分盘子装好，放入大枣和核桃。
8、大火蒸20分钟，闷几分钟开锅，晾凉后，取出即吃。
