绵阳的名小吃有哪些？
麻辣牛肉是绵阳的名菜。它的主要成分是牛肉，其次是豆腐、豌豆、辣椒油等。辣牛肉的精髓体现在辣上，非常开胃。
近似牛肉是绵阳的一道著名的中国传统菜肴。其制备方法是将新鲜牛肉切成丝，用生姜和蒜末盐腌制十分钟，与鸡蛋、淀粉和面粉混合制成全蛋酱，将牛肉酱面包屑，在油锅中油炸至金***，取出。金丝牛肉和金丝牛肉一样，好吃，干，香。经过精心的咀嚼和品尝，回味无穷，是配酒的佳品。
梓潼酥饼是汉族的传统名菜。它是由小麦面粉、猪油、白糖和芝麻通过传统工艺制成的。煮熟的梓潼酥饼色泽金黄，香脆可口，非常适合居家旅游和馈赠亲友。
到绵阳一定要吃的10大美食？
NO.1:麻辣牛肉
绵阳传统美食，麻辣鲜香、味道浓郁。
NO.2:红烧丸子
NO.3:片粉
绵阳特色小吃，味香爽口、味道独特。
NO.4:米粉
绵阳传统小吃，味道香美、汤汁浓郁。
NO.5:脆皮锅盔
绵阳特色小吃，外酥里嫩、香而不腻。
NO.6:火烧馍
绵阳特色小吃，松酥香脆、味道浓香。
NO.7:菜豆花
绵阳传统美食，味道香美、营养丰富。
NO.8:席凉粉
绵阳特色小吃，香辣可口、清爽开胃。
NO.9:镶碗
绵阳特色小吃，造型美观、味道鲜美。
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NO.10:虎皮羊肠
绵阳传统美食，入口清脆、咸鲜可口。
绵阳名小吃有哪些？

江油肥肠
江油肥肠可以说是肥肠中的翘楚，在《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过“江油是全世界肥肠的故乡，中国最好吃的肥肠在江油。”这里的肥肠口感鲜滑Q弹，吃着劲道，鲜辣美味，越嚼越香，很多明星都特别爱吃。
02.梓潼酥饼

梓潼酥饼
梓潼酥饼是四川省梓潼县的非遗特产，原名叫作“薄脆子”，传说唐玄宗年间，这种酥饼还被列为了朝廷贡品，也叫“贡饼”，烧饼的形状像满月，色泽浅黄，酥纹细腻，吃着香而薄脆，入口化渣。
03.绵阳米粉

绵阳米粉
绵阳米粉已有1800多年历史了，流传在全国各地的细米粉都视绵阳米粉为“鼻祖”，这里的米粉很细，比过桥米线都细，据说这里的米粉敢称第二，其它地区的米粉就没有敢排第一的。
绵阳的特色小吃是什么？
绵阳米粉,是绵阳特色小吃的代表。在绵阳,很多面馆都可以吃到绵阳米粉。绵阳米粉味道浓郁。有牛肉米粉、肥肠米粉、海带鸡米粉等。吃米粉最好是配以香菜、泡菜、葱花等,口味独特,价格实惠
