威海哪家海参最正宗？
威海海参品牌有： 好当家 宫品海参 神龙岛海参 深宝玲海参 大龙岛海参 等，其中好当家 宫品海参知名度较高，威海本地人自己吃的话一般都不会购买品牌的。
威海海参，山东省威海市沿海特产，中国地理标志产品。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。威海沿海岩礁众多，海藻茂密，海底腐植碎屑丰富，因此所产海参个体肥大，突棘粗大，肉质肥厚，鲜嫩可口。
最正宗的海参得去深海区域穿潜水服捞，那是真正野生的海参，没有人工养殖。现在市场的野生海参都是人工养殖的，在海上用网圈养。办养殖办野生的吧。要说正宗海上好当家的海参好。
作为一家以海水养殖、海洋捕捞及农副渔产品为原料进行精深加工为主营业务的企业。
大连海参与威海海参有什么区别？
大连海参和威海海参的差别在于，两地的水温不同，所以品质会有所差别。因为海参比较适合低温环境，长势较慢则品质更高。低温使得海参的肉质密度更紧致，所以口感就更富弹性，味道也更浓厚，自然也就更受市场青睐，因为大连海参倍受推崇。
威海的海参哪家质量好？性价比高？
你好，威海的话，应该要算宫品海参和好当家海参了，好当家海参上市公司，威海大品牌，宫品海参直营品牌，海参销量最大，价格实惠，做的是性价比海参、在京东有卖的。海参还有大连海参，之前有朋友买过，好像也还不错，但是价格太贵，近几年大连的好像不如以前了，如果是自家用的话，建议选择宫品海参。
威海海参汤做法？
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片;玉兰片洗净， 切成片;冬菇洗净，去蒂，破开;香菜洗净，清毒。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗 内。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好 口味，撇去浮沫;将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将 锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。
1. 即食海参洗净。
2. 剖开海参，去掉沙嘴，头上白色的部分，洗净。
3. 每人一个放到炖锅备用。
4. 榛蘑提前泡发，洗净。

5. 金针菇、木耳洗净。
6. 冰箱保存的大骨汤，很好，都成冻了。
7. 胡萝卜一小块，切花备用。
8. 牛奶100毫升备用。
9. 把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅，加适量清水。
