威海名小吃？
干炸小黄鱼 小黄鱼是威海的著名特产,干炸小黄鱼在威海市随处可见,通常5-8元一条。将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热,逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***取出,当油温升至八成热再复炸...
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山东威海有很多著名的小吃，其中一些包括：
1.煎饼果子：类似于北京煎饼果子，但是口感更加酥脆，馅料也比较丰富。
2.威海烤鱼：以黄金眼镜为材料，经过特制的调料和炭火烤制而成，口感鲜美。
3.荣成海蛎饼：以芝罘区出产的鲜活海蛎为原料，与面粉、葱花、鸡蛋等混合搅拌后制成，味道浓郁。
4.威海炒米粉：以威海特产的米粉为主要原料，配上各种时令蔬菜和肉类，入口鲜香。
5.乳山烤扇贝：莱山区盛产的新鲜扇贝，用炭火烤制，香味四溢、回味无穷
6.威海
威海有哪些让你怀念的美食？
威海的地理位置比较特别，从地图上看，它位于山东省版图的东部最尖端，濒临大海，宛若一个被大海揽入怀抱的孩子。这种与大海特殊的缘分，使得威海的饮食风尚与大海有着千丝万缕的联系。
初来威海的人想必都会对这里的饮食有着这样一种印象，就是这里的海鲜和水果与其他地方相比，显得格外丰富。每天清晨，威海的早市都十分热闹，汇集着琳琅满目的海鲜和瓜果蔬菜，以及无数的前来购买的顾客。
在海鲜当中，最让人难忘应当是这里的鲍鱼了。鲍鱼在我之前的印象中，一直都是以“奢侈品”的形象出现的。但是在威海早市的地摊上，鲍鱼几乎随处可见。我试探性地询问了下价格，小贩告诉我只要三五块钱就能买一个，着实令我惊讶不已。因此在威海游玩的那几天，是我吃鲍鱼吃得最过瘾的一次。除了鲍鱼之外，像生蚝、海参、龙虾等海鲜在这里也很常见，都是当地居民钟爱的海鲜食品。
威海还盛产水果，特别是在夏天，是这里水果最为丰盛的时候。每年到了这个季节，威海的特色水果，例如蓝莓、无花果等都会随处可见。所以如果您喜欢吃水果，威海绝对是一个不容错过的好去处。
威海在地缘上与韩国相近，受到韩国饮食文化的一定影响。我记得威海有一条韩国美食街，里面经营着各式各样的韩国风情美食，比较有代表性的朝鲜冷面、石锅拌饭、部队火锅都可以在这里找到。
Cola
威海，是我国新二线城市，中国最著名的海滨度***旅游之城，也是我国近代第一支海军北洋海军的发源地，与烟台并称为中国著名的“雪窝”。
威海，一直都是美食爱好者的天堂，从平价的小吃店到人见人爱的海鲜盛宴，都能满足食客们的各类需求。今天为大家推荐威海特别好吃的8种美食小吃，可不要错过呦！
1、红烧海参
威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色，被视作为中餐的灵魂之一。
2、干炸小黄鱼
干炸小黄鱼是威海特色美食，外酥里嫩、味道鲜美。其实，小黄鱼也是当地的特产，所以很多人都很喜欢吃，炸过之后的小黄鱼吃起来特别酥脆，而且让人一点都吃不出鱼腥味。
3、鲅鱼饺子
鲅鱼饺子威海特色美食，鲜美可口，非常好吃。鲅鱼营养十分丰富，是一种肉质紧实、鲜味十足的海鱼，不管是红烧还是酱焖都超级好吃。鲅鱼包饺子，原来这么好吃，鲜美不腥气，比红烧简单还好吃，真香！
4、起糕
起糕是威海传统小吃，深受当地人喜爱。很久以来，起糕也是比较有名的一个糕点，虽然看上去并不是很精致的样子，但是它还是特别好吃的，而且因为比较好吃，所以吃的时候可能会很容易噎着，所以很多人都会配着稀饭吃。
5、爆炒天鹅蛋
威海特色美食，色泽白亮、口味脆嫩。天鹅蛋学名紫石房蛤，是一种个体很大的贝类，是珍贵的海产品佳肴。味道极其鲜美，早先渔民为了形容它的鲜美就称它为“天鹅蛋”。
天鹅蛋适合爆炒、做汤、调馅等。做得较多是爆炒天鹅蛋，也是用基本简单的配料如葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒，淋上香油即成，更显得天鹅蛋色泽鲜亮，口味脆嫩、清鲜。在威海的小饭馆内都能吃得到。
6、炸海蟹
炸海蟹威海特色美食，咸香带辣、质嫩味鲜。因为当地靠海，所以海鲜肯定是很多的，海蟹就是其中的一个，油炸过后的海蟹没有那么重的海鲜味，吃起来特别酥脆可口，而且也比清蒸的时候要好吃很多。
7、锅煽海蛎子
锅煽海蛎子是威海的汉族特色名肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。
平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。
8、威海清汤
最后介绍的是威海清汤；威海清汤又被称为是鱼腐汤，是当地的名吃之一。它的制作方法就是将牙片鱼肉剁成肉泥之后做成小丸子，然后拿去煮熟，再浇上清汤，放上香菜，就可以开始食用了。
在威海我最喜欢的是当地的无花果，是我吃过最好吃的，甜甜的，味道好极了!隆重推荐!我是09年去的威海，这么多年没有吃过这个口感了，一直怀念[捂脸][捂脸][捂脸]
我来为大家介绍威海的一些让人怀念的美食。
1. 海鲍鱼翅燕窝：威海是一个以海鲜著称的城市，因此海鲜美食是威海最具代表性的美食之一。海鲍鱼翅燕窝是一道看起来很豪华的海鲜汤。它的翅膀是干贝、海参等海鲜，燕窝则是燕子用唾液制成的，其中再加入海鲍鱼等各种海鲜食材，经过数小时的慢火熬制而成，口感鲜美、滋味浓郁。
2. 芝士牛肉火锅：这是一种独特的火锅食品。它以优质的牛肉为主料，再用芝士、蘑菇、豆腐等配料，搭配特制的调味汁煮熟。吃起来鲜香可口、浓郁丰满。
3. 桂花糯米糍：这是一个首先吸引人的美食。它以糯米为主材料，搭配桂花、白糖等多种食材蒸制而成，口感甜蜜、软糯可口。
4. 芝士蛋糕：芝士蛋糕是一种甜点。它的做法是将芝士加入蛋糕糊中一块烘烤而成，口感柔软，香味浓郁。在威海，芝士蛋糕是很受追捧的美食之一。
以上是我搜集到的威海美食。虽然他们的口味不尽相同，但都有一个共同点，即都是威海地区的传统美食，是地方文化的一部分，如果你曾到过威海，相信这些美食一定会让你怀念她们。
去过威海两次，自然条件、环境真的是不错，夏天也不是很热，海风吹的城市非常干净，城市不大，没有那么喧闹，威海也有许多好吃的，海鲜、烧烤、东北菜、韩餐、鲁菜都不错，最让我难以忘怀的要数神龟馅饼，是一家创立了二十多年的中式快餐店，有凉菜、炒菜、烤串、馅饼、葱花饼、粥、点心，馅饼真是好吃，每次都能吃二、三个，皮焦馅鲜、满口留香，好吃价格还不贵，老人孩子同去都能找到自己喜欢吃的东西，
每次从威海走我都要买两个神龟馅饼带着路上吃，下次去威海再去尝尝。
