山东日照特色美食，本地人都知道吗？
涛雒芹菜涛雒芹菜距离现在已经有百多年的栽培历史,因为当地土壤和水质比较独特,所以生产出的芹菜不仅叶绿茎黄还特别的鲜嫩酥脆，吃起来味道鲜美，并且营养丰富，从而在日照和日照周边地区相当出名。经过测定,涛雒芹菜含有的钙铁锌的含量比普通的芹菜都高。
涛雒芹菜还有有一道特别独特的工序,就是新鲜储藏。通过新鲜储藏,不但拉长了销售的时间,还让芹菜叶中的大部分营养回流到了芹菜的茎部和根部,让芹菜的茎部营养更丰富、口感也更加的香脆。
日照刺参
日照刺参的个头非常大、肉又厚实又有弹性，特别饱满，活性成分含量也非常高,作为日照的高端特产特别受到市场的青睐。
日照黑头鱼
日照黑头鱼的肉质非常紧致，味道也特别鲜美，上等品质,所以成为日照当地渔业最具代表性的渔业***种类之一，同时日照黑头鱼也是地理标志证明的商标。
日照刀鱼
日照刀鱼因为它的体积较大,肉很肥，刺特别少,味道特别鲜美,营养十分丰富等独特的品质使日照刀鱼成为广受大众欢迎的食材。
日照东方对虾日照东方对虾又叫中国对虾，个体特别大、体型属于侧扁形状，壳薄又光滑透明，肉肥、味道鲜美等地方特色，属于虾类之冠，名列海产“八珍”的第一，是日照市渔业经济的特色产业和优势产业。
日照市是全国对虾育苗和养殖的发源地，日照市拥有全国唯一的东方对虾原种场和山东省仅有的两个农业部国家虾产业技术体系试验站之一，在2011年日照东方对虾被农业部认定为农产品的地理标志保护产品。
日照地道的特色美食？
来日照玩最不能错过的就是日照的海鲜了，因为日照的工业没有那么发达，空气清新环境好，因此海鲜多数都是野生的。来日照除了拥抱大海之外，那就是要吃吃日照海鲜了，出来旅行就应该吃吃玩玩才开心，所以到达日照稍作休息，我们做的第一件事就是先去吃了日照海鲜。 巧克力渔家是朋友强推的，他说他去日照每次都会吃，好吃分量还多，果然是味道可口而且分量多，吃得非常的满足，并且海鲜的口感纯正，***用的新鲜食材，做出来的美食肯定好吃，在日照吃海鲜，这不愧是一个最佳的地方，值得来尝尝。
在日照的这几天几乎都是吃海鲜，还有一家海鲜让我很难忘的，那就是前王院海鲜食府，是日照老字号的海鲜店了，一家多年老店，口碑不错，店内宽敞明亮，就餐环境优雅，海鲜品种丰富，还有这家是鲁菜当中胶东海鲜做得最好的，这点看人流量就知道了，味道很正宗，好吃还便宜，吃过肯定能让你很难忘的味道。
日照旅游美食攻略？
下面这两家是我在日照旅游的时候吃过的觉得最好吃的海鲜店前王院海鲜食府：他们家的鲁菜做的那叫一个地道，海鲜也很正宗。喜欢吃鲁菜的朋友错过了是十分可惜的。关键是价格公道，物超所值。巧克力渔家：如果您想保证吃到的是新鲜的食材，那这家餐厅可以作为首要选择。只有食材好吃，菜才好吃。他家选料十分严格，因为有些海鲜不能长期保存，为了保证菜的质量，他家就不会选用。因此他家菜品不是很丰盛，但是他们做的菜超好吃。
日照的特产美食你知道叫什么？怎么做更美味？
我曾经在日照待过三四年，但感觉日照特产美食并不是很多，值得一提的就是海鲜！
但时候去岚山，就是各种吃海鲜，而且十个菜能有八个是辣的，对于我这个不能吃辣椒的，真的好蓝瘦。
另一个日照特产就得数日照绿茶了，简称日照绿。日照绿茶并非日照原产，而是上世纪8.60年代南茶北移的一个成功范例。
日照绿茶现在已经是日照的地理标志产品了，河山，巨峰，莒县，五莲，都有种植。日照现在是山东最大的绿茶生产基地，日照绿也有“北方第一茶”的美誉。
山东日照美食攻略，都有些什么美食呢？
日照是个海滨城市，独特的地域造就了日照特有的一些饮食文化。除了一些美食文化特别发达的地区，每个城市的必吃的特色美食其实并不多。以下例举几个日照的美食:
文心蒸包
文心蒸包是日照传统的面点美食，现在已经接近于失传，只在一些高档酒店还有正宗的做法，主要材料是甜面酱，五花肉，时令蔬菜等做成的。日照华美大酒店做的好吃。
全羊汤
日照莒县的全羊汤，在全国各个地方都有，正宗不正宗不一定，但是作为日照全羊汤的发源地，日照有很多店的全羊汤是很好喝的。莒县世启全羊汤，日照大集全羊汤都是代表。
正宗的日照全羊食材是莒县的小山羊，整只羊大锅木柴不断熬制到汤成白色。味道鲜美营养价值高。
煎饼卷大葱
山东人的特色美食，其实是日照和临沂的特色美食。在山东其他地区，鲜见到煎饼卷大葱还是主食的。
日照的煎饼卷大葱和临沂的有很大不同。另外在酒店餐厅里，煎饼卷大葱已经改良成一道菜，叫做渔家小吃，老牌海鲜店巧克力渔家的渔家小吃是代表。
日照海鲜
日照海鲜和很多沿海城市不同之处有两个：第一个是日照因为贫困，传统的海捕业依然是渔民的主业，而一些发达沿海城市的渔民早就改行做海洋养殖了。所以日照的海鲜野生的多，养殖的少。第二个是日照的海鲜相对更便宜，更新鲜。
日照是一个沿海城市，所以来日照吃海鲜是必选科目。日照经济不算发达，消费相对也低一些，虽然这几年某些农家乐开始“宰客”了，但多数还是好的。笔者年年去日照一次，对日照也有比较深的感触。在日照你可以吃到比其他地区更加便宜新鲜的海鲜，野生石斑鱼一条200多元，皮皮虾35元一斤，螃蟹40元一斤，都是相当便宜的。因此来日照一次，不放开肚量吃海鲜，那是对自己大胃的不尊重。
美食最能能够体现一个地方的风俗文化，海鲜是日照文化的一个优秀代表。海鲜做法多样，许多店铺也不断创新工艺，改进做法，改良口味，海鲜菜品变得越来越多，口感也在不断升级。
另外要说的是，去日照尽量避开暑假。
吃住贵，海滩脏，如果实在想带孩子在暑期看大海的话，也尽量不要在周五、周六去，这时的房价是周一到周四房价的三倍，够吃好多海鲜的。
