贺州特产美食有哪些？
黄田双扣肉、牛红、瓜花酿（南瓜花）值得一尝广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉，以及酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟苓膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜，还有夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺、炒粉、炒鸭嘴、炒鸡杂、鸭翅，烧烤也是很多各种酸菜特别推荐公会牛肠酸，灵峰广场都有卖的
公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角。
这些就是贺州的特色美食啦，希望对您有帮助。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。
贺州出名的小吃有哪些？
1、大肚粑。
大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料，可以，以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱，呈圆形，它的吃法简单，只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出，配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效，是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。
2、牛肠酸。
牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃，它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料，配上葱、姜、料酒、盐等调味料，经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷，味道鲜美，极受食客们的欢迎。
3、粉饺。
粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮，以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料，经手工包制而成。它的形状呈三角形，吃的时候淋上适量特制的酱油，吃起来滑润味香而爽口，它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。
贺州好吃的小吃有哪些？
牛肠酸。牛肠酸是广西贺州的一道特色小吃，主料有牛肠、牛肺等牛杂组合起来。就是将牛杂用竹签穿成串，放在配好的汤料里煮，煮好后捞在碗里，配上调料即可食用，这种小吃在当地很受欢迎。
广西贺州信都特产小吃？
贺州信都特产小吃有很多，比如说鸡血粉、箩莲藕粉、炸糍粑、竹筒饭等。其中，鸡血粉是当地最有名的小吃之一，***用的是新鲜骨鸡的血制作而成，口感润滑，营养丰富。
箩莲藕粉则是一种糯米粉制成的小吃，外层裹上了糯米粉，内部则是莲藕、楞子等配料。
炸糍粑则是用糯米粉做成的球状食品，炸至金***，口感香甜脆口，十分受到当地人和游客的喜爱。
而竹筒饭则是将米饭、鸡肉、腊肉等食材装进竹筒中蒸制而成，口感鲜美。总的来说，贺州信都的特产小吃是非常有特色和口感的。
贺州昭平特产小吃？
贺州昭平是一个有着丰富美食文化的地方，以下是一些当地的特产小吃：
黄田扣肉：这是一道传统的昭平美食，选用优质的五花肉，经过煮、炸、蒸等多道工序制作而成。扣肉色泽金黄，肉质鲜嫩，肥而不腻，是昭平人逢年过节、喜庆宴席上必不可少的一道菜。
昭平油茶：昭平油茶是昭平的特色小吃之一，以茶叶、姜、蒜、花生等为原料，经过捶打、煮沸等工序制作而成。油茶味道浓郁，口感醇厚，具有暖胃、驱寒、提神等功效。
公会牛肠酸：这是一道昭平的特色小吃，选用优质的牛肠、牛肺等食材，经过清洗、腌制、炖煮等多道工序制作而成。牛肠酸味道鲜美，口感爽脆，是昭平人非常喜爱的一道美食。
黄姚豆腐酿：这是一道昭平的传统美食，选用优质的黄豆，经过浸泡、磨浆、过滤、蒸煮等多道工序制作而成。豆腐酿口感细腻，味道鲜美，是昭平人非常喜爱的一道美食。
马江鱼仔粉：这是一道昭平的特色小吃，选用优质的鱼仔和米粉，经过煮、炒等多道工序制作而成。鱼仔粉味道鲜美，口感细腻，是昭平人非常喜爱的一道美食。
以上是一些贺州昭平的特产小吃，当然还有很多其他的美食，如豆豉粉、云腿等，这些美食都有着独特的风味和文化背景，值得一试。
