金华有哪些传统风味特色小吃？
各地都有自己的传统风味小吃，金华也不例外，作为千年名城，总有几样传统风味小吃，吸引了众多吃货们的心。
一、金华酥饼
南宋年间，有一位姓吴人家，用蜜糖作馅料，放入土锅烤制，撒入芝麻，终成美味，这就是金华酥饼的来源，随着技艺不断改进，金华酥饼发展出多种多样的馅料，尤其以梅干菜馅料的金华酥饼，色泽金黄，香脆可口，也是金华地区逢年过节相互赠送的礼品。
二、金华汤包
如果说金华人早上要吃的一道早点，那么金华汤包是必不可少的，因为它被誉为“金华第一点”，用猪肉作馅料，辅以青菜、笋干等，再用老母鸡炖为汤汁，清香可口，鲜美可口。
三、义乌东河肉饼
作为义乌人心中的早餐，东河肉饼算是其中之一，它始创于清朝嘉庆年间，色泽金黄，口味鲜香，油而不腻。
四、永康肉麦饼
这是永康人为了庆祝丰收喜悦而做得一道传统美食，它是麦粉为主，鲜肉为馅料，好吃不腻，还能饱肚。
提到金华美食，大家首先想到的就是全国闻名的金华火腿！而笔者第一时间想到的是金华酥饼，吃过一次就再也难以忘记。除此之外，金华还有许多美味的小吃，容笔者一一道来。
金华酥饼
无愧于酥饼二字，饼皮如纸薄，一层叠一层，撒上芝麻，咬下去酥酥脆脆，再配合上干菜、肥肉、芝麻做成的馅儿，好吃得停不下来！去金华游玩的朋友不妨买一些酥饼带回家，加热后也能体会到那咸香脆的口感。
金华汤包
素有“金华第一点”的美称，然而今日做金华汤包的店家越来越少。金华汤包无疑是汤包中的佼佼者，讲究皮薄、汁儿鲜、馅儿多，三者兼备。先咬开一小口，眯着眼吮汁儿，极为享受。
武义宣莲羹
笔者曾在武义有幸尝过宣莲羹，祛暑效果极佳。宣莲是武义特产，全国三大名莲之一，其莲子个大肉厚，夏日来一碗，清热解毒，甘甜可口。
欢迎大家补充！
在金华的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
金华这个城市名声不响，但很多人不知道的是，义乌是属于金华的。虽然义乌的全称是义乌市，但义乌是一个县级市，金华才是它的行政区主管，金华才是地级市。金华人擅长制作各类小吃，金华有很多美食，金华火腿更是享誉全国。
金华小吃在外面名声最响的应该是金华酥饼，婴儿手掌大小的个头，又酥又脆。谈起这个酥饼，浙江人总是很自然的将它和金华捆绑在一起，可见金华酥饼受人认可的程度。梅干菜肉馅是搭配酥饼最好的馅料，特殊烤炉中焖烤后，和酥皮一起散发诱人的香味。小小的个头，丰富的内里，一旦开吃金华酥饼，不干掉4,5个是停不下口的。金华酥饼的推广得益于高速服务区的推广，让更多的车主和游客知道了金华有这么小小的酥饼，味道不一般。
但现在是网络时代，金华酥饼工艺考究，制作缓慢在大时代里又显得有点落伍了。毕竟酥饼还是得趁热吃，虽然冷风味也不错，但怎么也比不上热气腾腾的酥饼。长江后浪推前浪，快经济模式下，老牌网红食品-来自金华义乌的红糖麻花取代了金华酥饼在金华小吃届的地位。
红糖麻花的做法不难，麻花用油炸出香脆，红糖加水熬成红糖汁，麻花出锅后浇上红糖汁即成。红糖香甜，麻花酥脆，吃一口嘴里满满的都是香味，如果不是顾忌到牙齿，这是一个能让人停不下嘴的食物。红糖麻花，归功于网络的推广，义乌本来就是中国小商品之城，义乌人尤擅炒作和推广，不经意间红糖麻花就成了网红食品，火爆大江南北。令人惊奇的是，红糖麻花的火爆也带红了其他种类的麻花，红糖麻花堪称网红食品鼻祖级食品。
纯正的当年红糖加上新鲜炸出的麻花口感最好，但是趋于利益，义乌人小商人特性也显现出来了。很多本地商人，开始混杂了很多本不该出现在红糖麻花上的东西。这个麻花很快开始烂大街，甚至出现很便宜的价格还包邮，现在在网上挑选这个红糖麻花已经变成了火眼金睛的活，文案都差不多，包装也一样，产品看起来也差不多，购物评价谁信谁傻。
不过这没有妨碍很多人对红糖麻花的喜爱，若要挑一个我最爱吃的，我选红糖麻花。
金华瓦罐土鸡煲，盐焗鸡，可惜没了纯种优质土鸡。兰溪鸡子馃，可惜饲料蛋鸡蛋腥味重。所以，地方名吃，关键在于纯正的原料，再是传承的经典工艺。为了利益最大化，偷工减料，沦为低价竞争，是各地小吃的最大弊端。
感谢邀请，要说金华的小吃当属：“金华混沌”。津津有味、回味无穷啊...... 需要准备的食材有：猪肉一小块、面粉5000克、毛豆腐280克、鸡蛋220克、韭菜一小把。需要准备的佐料有：调和油、食盐、酱油、料酒都适量。第一步：调馅：把猪肉切碎，撒上食盐，倒上料酒搅拌均匀，腌制十分钟。韭菜切碎，豆腐捏碎，把四个鸡蛋煎好搅碎，搅拌均匀。第二步：和面：和面的时候稍微把面和的硬一些，水慢慢的一点一点的加上去，揉成面团醒半小时即可。第三步：包混沌：用擀面杖擀成薄薄的圆饼形状，放上调好的馅面皮一对折，然后把两个对角捏合，一盘混沌就包好了......欢迎大家来尝试哦！
我觉的金华小吃要属金华酥了，我吃过比较难忘的小吃了！金华酥就表面而言，两面金黄，上面洒满芝麻，中间加干菜为馅，层多层薄，吃起来香酥，味道极佳，回味无穷，值得推荐！
金华有哪些名小吃？
01金华汤包>>
02兰溪鸡子馃>>
03浦江麦饼>>
04金华酥饼>>
05东阳沃面
06义乌东河肉饼>>
07永康肉麦饼>>
08金华拉拉面
09赤岸豆皮素包
10义乌红糖酥饼
金华十大小吃？
金华是浙江省的一个城市，拥有许多美食，其中十大小吃是指当地最受欢迎的十种特色小吃。这些小吃包括：
1. 金华火腿：由于金华气候条件适宜，金华火腿因其口感独特、咸香可口而闻名全国。
2. 陈三鲜：金华的一种传统糕点，外形呈三角形，内馅为虾米、肉末和笋丁。
3. 水晶肴肉：一道以猪肉为主要材料的传统菜肴，制作过程中需要将猪肉切成薄片并用水浸泡，然后用鸡蛋清和淀粉腌渍后再烹制。
4. 东阳臭豆腐：以黄豆为原料，经过发酵和熏制而成，口感酥脆，气味独特。
5. 红烧肉：一道口感鲜美、色香味俱佳的传统菜肴，以猪肉为主要材料，加入葱、姜、蒜等调料烹制而成。
6. 糯米鸡：一道以糯米和鸡肉为主要材料的传统菜肴，口感软糯，味道香甜。
7. 金华牛肉汤：一道以牛肉、黄豆、葱、姜等为原料的传统汤品，口感浓郁，营养丰富。
8. 肉丝炒年糕：一道将切成丝状的肉类和年糕一起炒制而成的传统小吃，口感嫩滑、味道鲜美。
9. 糖醋鱼：一道将鱼肉油炸后加入糖醋调料烹制而成的传统菜肴，口感酸甜可口。
10. 烤饼：一种以面粉为主要原料，经过揉搓、发酵、烤制而成的传统面食，口感松软，外皮香脆。
浙江金华有什么特色小吃?在哪些地方？
你好，楼主，感谢邀请回答，说到浙江金华有名的小吃就不得不提一下金华火腿了。
金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质。
据史料考证，金华火腿始于唐，唐代***年间陈藏器编纂的《本草拾遗》中记载：“火腿，产金华者佳”；两宋时期，金华火腿生产规模不断扩大，成为金华的知名特产；元朝时期，意大利马可波罗将火腿的制作方法传至欧洲，成为欧洲火腿的起源；明朝时，金华火腿已成为金华乃至浙江著名的特产，并被列为贡品；清代时，金华火腿已外销日本、东南亚和欧美各地。
金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；制作经冬历夏，经过发酵分解，营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细，皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁，以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
如果说到怎么买金华火腿，有两个途径，如果在外地的话可以直接上他们的***旗舰店购买，如果楼主是到金华去旅游的话，那更好了，可以直接在金华的直营店里购买。
