拍摄美食，你会用光吗？效果如何？
上馆子吃个饭要拍照发朋友圈，自己在家做一个小甜点要拍照发朋友圈，朋友聚会要拍照发朋友圈，美食成了朋友圈微博必不可少的主角，如何有***的让美食在朋友圈放飞自我的显摆，成了不少***青年的研究课题－美食摄影。
近几年死宅青年成直线上升趋势，各种线上餐饮，外卖平台奋力争抢这份蛋糕，没有让人垂涎欲滴美食图片，还真不敢做这生意。今天就说美食摄影里重要的一步，用光！
由于美食有一定的保时期，有些美食新鲜出炉和放置1-2个小时，外表的饱满度、光泽、色彩的鲜艳度都会出现很大的差别，能够在不同的环境中快速运用不同的用光方法尤为重要！
美食摄影用光主要分为自然光、现场光和摄影灯用光。
1.自然光就是直接利用太阳的光线，可以在光线充足的室内或者室外拍摄，方便省钱，适合专业和非专业的美食摄影爱好者.
室内自然光，光线的方向主要来源于窗户，且大部分室内房间窗户都在一个方向，也就是一个光原，窗帘有滤光的作用，让光线更加柔和自然，当相机面向窗户拍摄时相机镜头到被摄物体与窗户的角度为直角时是逆光，当相机镜头到被摄物体与窗户角度为水平时为侧光，可以跟具你的拍摄需要移动相机的位置，达到顺侧光或顺逆光的效果。通常美食常用的光线角度逆光、侧光、侧逆光，这样会让图片光影层次更丰富，美食拍摄有时候会直接90度俯拍的方式，这时候的光线就侧光！大家灵活认知就可以。
室外光线看老天办事，在直射的太阳光下拍摄，和有绿荫或者建筑物遮挡的光线下拍摄感觉都会有所不一样。
无论是室内自然光还是室外自然光都是在单个光源下拍摄，你也可以根据所需要的拍摄效果利用***工具进行补光或者吸光。
黑色反光板有吸光的作用，适合用于拍摄暗调的画面对比度强烈的美食风格使用。
白色反光板有补光的作用，补光柔和，适合拍摄高调清新的美食风格使用。
银光板的补光比白的反光板补光更强烈，但是就没有白色反光板那么柔和了，需要特殊效果的时候，拍摄高调和暗调的美食图片都可使用。
2.摄影灯用光其实也是遵循太阳光的原理，摄影灯的出现就是为了模拟太阳光，弥补太阳光的一些局限性，摄影灯拍摄会更加稳定和灵活，你不用考虑现在是白天还是晚上，什么时候想拍都可以，不用为了配合光源的位置，调整相机的位置，灯光的角度可以灵活变动！
摄影灯的用光方式也更多样些，下面看几个简单布灯案例
这张图左侧灯＋加右边白色反光板，左侧灯垂直摆放，灯位略高于桌面，右边的反光板补光，根据你所需要明暗效果，移动放光板的位置，离产品越近则补光越强！
这张图，左侧光更高了一下，右边加黑色吸光板之后，使得整个影调更暗，当然也是整个搭配风格偏向于暗调。
好了，更多摄影灯布光位就不举例了，其实从中也能看出一些规律出来！补光的方法也不一定非要像图中用反光板补光，你也可以再加一个灯用小光源进行补光！
3.现场光，也可以理解为环境光，因为现场光也可以说包含了自然光在内。现场光可以是室内的长亮灯，装饰灯，你家里的电灯都算，甚至是蜡烛的光，比如一些氛围良好的餐厅都会布置一些昏暗的射灯和装饰灯，还有蜡烛等！
如果你要用种灯光拍摄出漂亮的美食图片可能需要一些创意的想法，比如下面这张图！
由于现场光的多样性，所以这里就不过多的解读了，多看好的美食摄影图片，从中获取创意和灵感！
分享了这几种美食摄影用光技巧，希望对你有所帮助，布光有一定的规律性，但也不是绝对，你只需要了解光的特性，硬柔大小远近，你需要什么效果，想方设法去尝试完成，就变成了你自己的布光方法！
一、文章总论述
美食拍摄是静物拍摄的一种，有人拍摄美食叫做拍摄"菜式”。拍摄美食具有一定的特点，特别是在用光布局方面是有很多讲究，除了用光之外对美食拍摄也有很多的要求，专业拍摄美食的摄影师，一般都会在摄影棚里进行拍摄，因为，在用光布局和构图的过程中，容易好掌握好控制，随着对摄影技术的运用和对美食的布局安排，一定会创作出优秀的美食摄影作品。
二、拍摄美食你会用光吗？效果如何？
1、拍摄美食，美食的形状，形体和形态很重要。有的美食雕刻着龙，有的美食雕刻凤，有的美食雕刻着各种花卉，造型优美，形态各异，美食本身就有立体感和韵味之感。
2、美食的装盘和摆盘非常重要，美食的装盘要摆出形状和形体来，造型优美，搭配合理。
3、美食摆盘要进行装饰和装修，厨师用各种花卉，用水果，蔬菜装妆造型，以及花边花纹进行切割点缀。
4、拍摄美食，用光布局永远是拍摄美食的核心和关键，用光的方向和拍摄角度至关重要，用光以及光线的方向一般要用“侧光和后逆光”来进行拍摄。
5、在拍摄时布光要求，先布主光光线，主光光线一般都是其主要的光线 是第一位的光线，是被摄物体的造型光线。也就是：“侧光或后逆光”，这两种光线一般与照相机的光轴成90度至180度左右；主光布局之后，我们再布局另外一个光线叫***光线，除了主光光线和***光线之外，其它的背景光，修饰光和轮廓光都是配合主光光线来进行创作的。这里面有一个关键点：千万不要小看摄影的***光，***光和主光产生“光比”，往往是美食拍摄成功的关键。
6、拍摄美食：背景和桌布的安排也是至关重要的，这往往要取决于美食的色彩特点，美食的色彩要与背景和桌布色彩像融合。
7、拍摄美食，主要是要拍摄出美食的纹理，细节和质感，通过美食的肌理来感染人，按照以上的用光布局和对美食的要求安排，一定会拍摄出质感强烈，色彩鲜艳的美食摄影作品。细节决定成败，细节震撼人们的心灵。
8、拍摄美食，一个最重要的成功的标志：美食的色香味是否对观者具有强烈的食欲之感，欲望之感，你是否从美食的摄影作品里闻到美食的飘香，这并不是故弄玄虚，或许你真的从摄影作品里闻到了美食的香味。（图片为了照应文章的内容，部分来源于图库）。
赵许生原创，感谢您的关注
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