中国第一个美食地理标志城市？
福建省福鼎市，2019年11月16日，“中国美食地标城市”授牌仪式、第五届闽浙厨艺交流会暨山海美食协作活动开幕式在福建省福鼎市举行。开幕式上，福鼎市获颁 “中国美食地标城市”牌匾。9月下旬，福鼎正式通过考评，成为首个进入 “中国美食地标城市”名录的城市。
大盘鸡能否作为新疆的美食地标？
我认为是羊肉串，或关于羊的美食，所有人一提到新疆肯定想到的是羊肉串好吃，我是这么认为的，不过新疆的美食都很不错，大盘子味道我也喜欢比较喜欢皮牙子裤带面，只是在我们这个小县城根本吃不到真正的大盘鸡，上次吃了一家根本不是大盘鸡，就只是几个鸡腿做了一盘菜，感觉被坑。
我认为大盘鸡不能定为新疆美食。因为大盘鸡一盘是整只鸡的料，现在吃过大盘鸡的人会发现，胸口肉和大腿肉没有，还有内脏东西也没有，只有空壳鸡这是坑害消费者权益。有很多饭店进鸡料是鸡屠宰场进的料，大腿胸口肉重要部分被去掉了，怎么成为新疆美食？美食我认为还是烤羊肉，因为没有做弊现象，是一种民族特色食品没有欺诈性。而大盘鸡却好东西去掉了当然不能定为美食。它就像美女一样，少耳朵这就不美了。
新疆大盘鸡是具有新疆风味的特色美食，它的美味响誉全国，是新疆地域美食特色文化的名片。在新疆美食响誉全国有大盘鸡、羊肉串、手抓羊肉、烤全羊等，但唯独大盘鸡在国内最出名。也许每一位游客去新疆都少不了去餐馆吃一顿具有民族特色风情的美味大盘鸡，大盘鸡的传统做法在新疆也有悠久的历史。现在大盘鸡在沿承传统的做法上，又改进和创新不同风味的系列，让游客喜欢自己爱吃的风味来食用。
在新疆，大盘鸡是各族人民最爱的特色美食。新疆人是非常热情好客的，如果你去朋友家做客，主人家给你做上一盘丰盛美味的大盘鸡，那就是对你最尊敬最盛情的款待。随着时代的变化，大盘鸡也以往有了不同程度的改变。如今的大盘鸡在选料、配色、调味上做了不同的改进和创新。大盘鸡也衔生出两个不同类型，大盘和中盘之分，价格也因不同差异有所区别。总之，新疆大盘鸡就是新疆地域美食文化的特色名片。
