瑞丽的特色小吃有些什么？
瑞丽有很多特色小吃。
因为瑞丽地处云南省西南部，交通便利，自然条件得天独厚，所以有很多原生态的食材，让瑞丽的特色小吃与众不同。
比如，过桥米线、火锅、锅贴和菠萝饭等等，这些美食都因独特的辣味风味而闻名，吸引了来自世界各地的游客。
此外，瑞丽还有很多当地独具特色的小吃，如牛筋爽、青龙过河等，都是不可错过的美味佳肴。
如果你对云南美食感兴趣，除了瑞丽，你还可以前往昆明、大理、丽江等城市，这些城市都有各自独特的美食文化，值得一去。
瑞丽有很多特色小吃因为瑞丽是边境城市，地理位置独特，同时受到了泰国、缅甸等多种文化的影响，所以瑞丽的特色小吃有很多种类，比如泰式炒河粉、缅式蔬菜面、烤鱼等等，这些小吃味道独特，深受当地居民和游客的喜爱。
此外，瑞丽还有一些以野生菌为原材料的特色小吃，如松茸点心、菌菇火锅、瑞丽冬茹等，这些食物也是非常受欢迎的。
总之，瑞丽的特色小吃非常多样化，让人耳目一新，值得尝试。
豪甩：傣族的风味小吃，用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝，先把豌豆粉调制成稀豆粉，把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味，再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
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云南鸡枞：鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时***而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。
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