学个特色小吃哪里好？
新东方烹饪学校
人尽皆知的新东方烹饪学校是中国烹饪品牌，是比较好的小吃培训学校之一。新东方烹饪教育在餐饮也是知名品牌，授课内容包括西点，川菜、湘菜等，菜系外，还开设了短期私人定制教学班，供学员根据自己兴趣及需求进行选择。
我想要自己创业的话，那么就可以去西安学习一些当地的小吃，比如说凉皮或者是夹肉饼，担担面之类的，因为这些小吃价格便宜，而且很多人都喜欢吃，这样就能够让自己很小的投入得到回报
想'学做特色小吃小成本的，去哪学呢？有好的意见提下？
这个不建议去学，还是自己从网上搜一下，教程很多，你可以自己尝试着做。最好是用心分析他们的做法，总结出自己的一套方法和花样，这样才能走的更远，加盟费用高投资大，同质化严重。如果是做小吃，我建议是连自媒体也做起来，坚持做几年，有一定基础了，你这店也必然销量好。
当见的多了，才发现做小吃也就那么回事儿。
如果你选择加盟的形式的话，很多原材料都是总店提供，特别是它的一些特色配方，但也不排除他会全部交给你，比如有的米粉店加盟过后就把所有的配方给了老板，老板在当地都能***购。
但这种加盟形式的店面，一般的成本都很高。而且说老实话没有任何特色，只是刚开业的时候新鲜一段时间，对于当地人来说，小吃小吃，还是要自己本地的，才是经常吃的。
所以要想学小吃，还是要在当地找师傅。因为每个地方的标准不一样，就拿我们这里来说，一个红油辣子的学习费用是6000往上。
如果能够找到有关系的味道好的小吃店去学习，一般的情况，1万以内都能搞定。
开小吃店要学会变通，因为一个小吃店有可能不是一种小吃。有的小吃多看多想多实验，多对比，自己就会做出来。
比如小笼包子，全国各地很多地方都有，吃起来大同小异，但是每家的味道都有自己的特色。有的地方看起来圆润饱满，有的地方吃起来肉汁肉香浓郁。这些有可能并不是别人传授给他的，而是他开店的过程当中自己慢慢总结出经验，开发出自己的特色味道。
餐饮店的重中之重食品安全卫生，比如刚才的小笼包，还有很多的包子店，为了让包子发的更大，形状更完美，成本更低廉有的人胆子大的就用铝制膨化剂。一旦被逮到，必定重罚，切记切记。
特色小吃一般都是去培训班学的，因为没人祖传这些，都是一点一点摸索出来的，所以题主不要轻易相信别人是怎么怎么研究出来的，然后你给多少钱买他的配方，这样很容易受骗上当。
我们小区门口有一老人就去培训学校学的技术，然后在门口开店来了几年，她的手艺每年都会见长。比如有的吃的辣不辣，他就把酱做辣一点，不麻辣就自己研究怎么麻辣。都是一点一点积累起来的。
所以题主要想有一个属于自己的特色小吃，要么去培训学校学，花点钱，自己研究。大概也就1-2千左右的样子。
如果去别的店偷学，那就有的学了，虽然不用花钱，但至少时间耽误了不少。
我想学特色小吃该去哪里学最好？
这位朋友，很高兴回答你的问题，要想学特色小吃，你首先要确定学哪一种特色小吃，特色小吃有很多种。如果你是学了以后要开店做生意，你还要去考察一下，这种特色小吃在市场的需求量有多少。我知道卖得比较火的小吃有我家乡四川自贡市的好吃一条街的冷吃兔，凉皮，凉粉，凉面等都不错，北京的考鸭等。考查好了以后，再去找一家生意红火又需要招学徒的实体店去学，学习的机会多，不交学费，还有些工资，两全其美。比如我家乡自贡同心路的夜市就有这方面的实体店。培训班什么的，我不太建议。要交一笔不小的学费，短时间不易学会。我以前学美发就是用的这种方法，三个月就能独立开店了。好了，希望我的这些建议能帮助到这位朋友。下面是特色小吃冷吃兔的图片。
可以去重庆新东方烹饪学院。小吃系列品种众多，有：钵钵鸡、烧烤、烤鱼、卤菜、串串、奶茶、包子馒头，只要你想学的美食，基本上都有。学习时间也很短，最快4天就学会了，零基础也可以学，老师很专业，很有耐心，是一对一的教哈，完全不用担心学不会。学校毕业的学生好多都出去开店、摆摊，生意好得很。
