浙江十大特色小吃都有什么？
作为一个经常去浙江的江苏人，给大家分享一下我心中的浙江十大特色小吃，不是官方的，只是个人的感受，不喜勿喷。
都说臭豆腐要到长沙才能吃到正宗的，其实不然，我感觉绍兴的臭豆腐味道也很正宗，虽然味道和长沙的不一样，但是从口感、调料、制作方法上，都独树一帜，很有特色。绍兴臭豆腐距今已经有一千多年的历史，它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸得比较多见，细品品其实鲜味无穷。爱吃的是闻臭而动，不爱吃的是避之惟恐不及。
嘉兴粽子是浙江省的传统小吃，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称，尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”，所以到了嘉兴又怎能错过了粽子呢？
3、宁波汤圆
汤圆，作为一种节日小食，已经在全国流行开来。如今的汤圆，不是仅仅在元宵节才能吃到，在平时，不少人也把它当做一种早点，现在还出来了炸汤圆，据说，味道还很不错。但无论如何发展，宁波的汤圆无论从种类上还是从味道上，在全国汤圆市场上排在首位，是大家的一种共识，我最爱宁波的黑芝麻糯米粉汤圆，你喜欢宁波的哪种汤圆呢？
4、梅干菜饼
浙江不少城市都有梅干菜饼，我最喜欢的还是温州卖的这种饼子，虽然用的都是五花肉，但是梅干菜吸收了肥肉的脂肪，吃起来一点也不油腻，相反，非常的香！
5、温州鱼丸
很多地方的鱼丸都是圆的，温州鱼丸却不是的，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。以新鲜的鮸鱼肉为主料，挑去鱼刺后切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足。下锅时，将鱼肉用手指挤成条状跌进事先烹调好的沸水中，烫到透明上浮便是熟了。食用时以锅中的原汤配上米醋、葱花和胡椒粉，味道鲜美，非常好吃。
6、灯盏糕
灯盏糕是温州的著名小吃，一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。内馅是猪腿肉和白萝卜丝，外皮用黄豆、米粉浆和面粉拌和，因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，故得名灯盏糕。
7、桂花糕
桂花糕是温州的一种特色糕点，吃起来香甜可口，又有一股淡淡的桂花的清香在里面。桂花糕是江浙一带比较有名的糕点，不少城市都有，但是如果说好吃，我最喜欢的还是温州的。
金华火腿是金华市著名的特产，以色、香、味、形"四绝"闻名于世。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质，是不可多得的一种美食。
舟山市，本身海洋***就较为丰富，盛产各种海鲜，因而用海鲜做的地方小吃海鲜面绝对值得品尝。舟山海鲜面是一种美食，面条柔滑，汤鲜味美，原料有皮皮虾、大虾、蛏子等多种海鲜，尝一口，真的是鲜味直串脑门，简直是太鲜了。
10、衢州三头一掌
三头一掌是由兔头、鸭头、鱼头、鸭掌组成的食品，是衢州比较有名的特色小吃。其中最具代表性的是兔头，其肉质细腻、疏松，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇，被称为“美容肉”。
以上10道小吃是我心中的浙江十大小吃，只是个人的感觉，有不同意见的朋友，欢迎留言补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
很高兴为您解答！
浙江十大特色小吃如下：
1.蟹粉阳春面
是江南一带很受欢迎的小吃，面香味十足
2.嘉兴粽子
有鲜肉，豆沙，八宝等种类，鲜肉最为美味，入口肥而不腻，很香很糯。
3.绍兴臭豆腐
臭豆腐是绍兴一绝，历史悠久，味道纯正。
4.片儿川
片儿川是浙江传统美食，食材多样、汤汁醇厚、味道鲜美。
5.定胜糕
定胜糕是浙江传统糕点，松软清香，质地软糯。
6.蟹黄汤包
蟹黄汤包是浙江的经典美食，皮薄汤多，味道极其鲜美。
7.猫耳朵
猫耳朵是杭州的特色美食，制作精细，味道鲜香，深受各路吃货青睐。
8.酥油饼
酥油饼是杭州的传统小吃，外皮酥脆，口感香甜。
9.榨面
榨面是新昌的传统小吃，口感劲道，味道鲜美。
10桂花糖藕
这个满是江南味道的美食虽然不是浙江独有，但来到了”三秋桂子、十里荷花“的浙江，不尝尝这鱼米之乡的米香藕味，是不能体味人间天堂的风韵的。
很高兴回答这个问题
1.宁波汤圆
据传，汤圆起源于宋朝，当时的明州（现在的浙江宁波）兴起吃一种新奇的食品，用黑芝麻、猪油、白砂糖做馅，再用糯米粉搓成球，煮熟后香甜可口，因为它煮熟后在锅里又沉又浮，当时它叫浮元子，后来有些地区把浮元子改称元宵，宁波人在春节也有早上全家一起吃汤圆的习俗。
2.绍兴臭豆腐
有一句谚语叫：尝过绍兴臭豆腐，三日不知愁滋味。王羲之特别喜欢吃臭豆腐，举家从琅琊临汾迁至会稽山阴（绍兴）后，王羲之又把豆腐和当地的美食霉苋菜梗结合，用霉苋菜梗的卤水泡出了臭豆腐，这道经典美食，传承千年的绍兴臭豆腐在鲁迅笔下名扬海内外，成为了绍兴小吃的金字招牌。
3.温州鱼丸
温州的鱼丸，用新鲜的鱼肉做主料，料码足、有韧劲、味道鲜。温州鱼丸还被定为“中华名小吃”之一，它与各地的鱼丸不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，形状大多是不规则长条形，呈半通明的玉白色。
4.舟山海鲜面
面条柔滑汤味鲜美，高汤：一般是猪骨鸡架汤，配合面料、活皮虾、虾、蛏子等，这特有的鲜美让人回味无穷。
5.宁波酒酿圆子
用优质白糯米做原料，水浸水磨后加工成糯米粉，将糯米粉搓成小圆子待用，再用上等白糯米蒸熟后，加入酵母，几天后就变成了香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开，加入酒酿、白糖、蛋浆，搅拌勾芡，装入碗后，撒糖桂花就成了。酒酿在明朝才作为小吃，色泽洁白，阴凉甘甜，香味浓郁。桂花甜酒酿和清朝的酒酿圆子都是名点，酒酿圆子入选了“中华名小吃”行列。
6.杭州片儿川
这是一道杭州传统的特色汤面，面的浇头由雪菜、笋片、瘦肉丝组成。有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，是杭州市民最爱的日常小吃之一。
7.吴山酥油饼
这也是杭州特色名点，已经有七八百年历史，号称“吴山第一点”。色泽金黄，层酥叠起，上尖下圆，形似金山，油而不腻，香甜味美，入口既酥，覆盖着细绵白糖，脆而不碎。也叫大救驾、蓑衣饼。它也曾被苏东坡赞美而得名。
8.缙云烧饼
也称为桶饼，据说有650年历史。烧饼以面粉、鲜猪肉、梅菜干为主要原料做成饼胚，经过烧饼桶炭火烘烤而成，也被评为了“浙江省优质小吃”。
9.杭州葱包桧
因古时的望仙桥畔王二炸“油炸桧”出了名王二有时候炸多了，一下子卖不出去，冷了又软又韧，口味不佳，更无人购买，他对秦桧夫妇的心头之恨，还愤愤难平，就把冷油炸桧在热锅一烤，把烤熟的油炸桧和葱段卷入拌着甜面酱的春饼里，再用铁板压烤，烤到表皮金***，油炸桧“吱吱”叫，王二才止恨，他拿起来吃一口，葱香可口，取名“葱包桧儿”，一直流传至今。
10.龙游发糕
中国国家地理标志产品，制作工艺独特，配料考究，颜色洁白如玉，孔细似针，闻起来鲜香扑鼻，吃起来甜而不腻，糯而不粘。最大特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人，儿童。
如果对大家有帮助，别忘了帮我点个赞哟，谢谢大家了。
