曲靖有什么特色小吃?
曲靖的特色小吃有:蒸饵丝,烧饵块,黑皮子煮酥肉,酱水鱼,黄焖羊肉,辣子鸡,干锅牛肉,黄焖鸭,鳝鱼米线,豆浆油条,园子鸡,酸菜猪脚等,非常好吃的地方小吃。
云南曲靖本地有什么好吃的餐厅和小吃?
都说“玩在云南,吃在曲靖”,早有耳闻的、未曾听闻的,花样也是蛮多。总之壹周君的胃是被深深折服了。
光是鸡这一种食材,当地人就有一百种方法让你开胃。比如知名的辣子鸡、泡椒鸡,还有油焖鸡、洋芋鸡、八宝鸡、椰子鸡云云等,这些鸡子或为独创,或为汲取外地之所长,总而言之让食客们眼花缭乱就对了。
众多鸡子中,沾益辣子鸡可谓是曲靖的饮食宣传名片,甚至是滇菜的代表作。做沾益辣子鸡的,有一家历史悠久的老字号龚氏辣子鸡,在当地闻名遐迩,也是做沾益辣子鸡比较有代表性的一家。
说到云南的传统美食,饵块必定榜上有名,但这蒸饵丝,是专属于曲靖的榜上明珠。蒸饵丝是曲靖独创,现在也是名副其实的曲靖美食名片。当地产的筒子饵块手工切丝后,用猛火蒸透,成品软硬适中,有嚼头。
曲靖的靖晨园在饵丝界是老大哥一般的存在,它也是蒸饵丝这一非物质文化遗产保护项目的传承单位。另外当地极知名的麒麟庄、玉树庄和大富贵也是吃蒸饵丝正儿八经的好去处。
会泽稀豆粉,作为一顿早餐来吃是幸福的,有人说会泽人的一天是从一碗稀豆粉开始的。生豌豆制成豌豆粥,再搭配上苦荞馏制的荞丝和粳米做的饵块还有油条,吃过之后味醇且厚实,这样一碗下肚实属满足。
最后来说说宣威火腿吧,它的知名度估计也不用壹周君来形容了吧。即使没去当地游玩的时候,壹周君就已经见识到了宣威火腿的美味,另外宣威菜也是当地一道亮丽风景线。
曲靖 有哪些必吃的特色美食小吃?
先说别处基本没有的:蒸饵丝,韭菜花,小粑粑,辣子鸡,宣威火腿。特色味道的,曲靖人口味重,偏贵州口味的辣,各式火锅,不是重庆火锅那种哦,比如火腿鸡火锅,糊辣鱼火锅,黄焖羊肉,各式******馆子,富源菜,宣威菜……太多了说不完。都说游在云南,吃在曲靖,亲自来试试吧。
在曲靖你最喜欢哪三道美食?
作为一个行走的吃货,我在云南游荡了一个多月,把大大小小的城市都逛了一遍。曲靖虽然只呆了两天,但是这两天去都是为了吃,挑出三种我最爱吃,又具有当地特色的供大家参考一下。
1、蒸饵丝
在云南饵丝就和米线一样常见,曲靖比较流行的是蒸饵丝,蒸好的饵丝上放着猪肉酱、韭菜、葱花等调料拌着吃。
2、米浆粑粑
这也是曲靖当地人常吃的街边小吃了,口感甜软,有点糯米的口感,但是又不像糯米那么粘稠。感兴趣的一定要去尝尝哦。
3、臭豆腐焖牛肉
好像云南人挺喜欢臭豆腐的,原来在昆明吃了臭豆腐米线,后来在曲靖居然碰上了臭豆腐牛肉。那种香味与臭味的极致碰撞。用浓郁的酱汁再拌碗饭,简直了!
奈何在曲靖呆得时间不长,感觉很多美食都没有吃到,很是可惜。不过这也给了我下次再去的理由。如果大家有推荐的美食可以留言给我哦。
一个不是在吃,就是在寻找美食的人,关注我,分享更多美食路上的故事。
云南曲靖有什么好玩的旅游景点,有什么特色的美食?
云南省曲靖地区好玩的地方很多的,比如师宗的凤凰谷,山里的风景如画,菌子山一到春天满山遍野的杜娟花,有白色的,红色的,陆良的彩色沙林,那里的沙雕很壮观,值得去看看,还有罗平的油菜花,一到春天放眼望去全都是***的菜花,吸引了很多人。
彩色沙林,多依河,九龙瀑布,胜境关,小三峡,凤凰谷,菌子山,珠江源,唐继尧故居,寥廓山,秀山。
曲靖蒸饵丝,沾益辣子鸡,布依花米饭,陆良板鸭,富乐酥肉,富源羊肉,宣威火腿,富源酸菜猪脚,洋芋饭,会泽稀豆粉,蒸百荷,酢,猪肚白果,蒸白薯,罗平板桥蛋糕,卤肉。
曲靖周边还是有一些地方值得去玩一下的,罗平九龙瀑布,多依河,小三峡,还有附近东山克依黑,会泽大海草山,沾益海峰湿地,风景都还可以,曲靖当地最具有特色的美食,有沾益辣子鸡,带皮黄焖羊肉,糊辣羊肉,还有沾益小粑粑,宣威火腿,另外还有早点吃的蒸饵丝,味道都不错