我们大桃源的特色—-擂茶，你们那里的特色小吃是什么？

汕尾薄饼，是广东省汕尾地区著名的传统特色小吃。薄饼皮是要熟练的师傅才做得出来的，选用上等面粉掺上温水，酵母，在晚上揉和好，经过一个晚上的发酵，到第二天早上才能制作薄饼皮。一般家庭不会做薄饼皮的，都是买到薄饼皮回来后，包上制作好的甜馅或者咸馅就可以吃了。

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薯粉粿，是广东省汕尾地区的传统特色小吃之一。是以优质雪粉、绿豆、猪肉、虾米、蒜头、葱白、胡椒粉、鱼露、明矾等为原料制成薯粉粿，然后放入蒸笼蒸熟。吃的时候，可以用油煎，食之外酥里嫩，香郁适口。

米花糕，又称米米呈，是广东省汕尾市陆河县的传统特色小吃。米花糕主要制作原料有糯米、花生油、白糖、花生米、黑芝麻、柠檬酸、麦芽、蜂蜜等。制作米花糕工艺考究，特别是煮糖时火候要把握好，要火候适中才能加工成色香味俱佳的米花糕，食之香酥可口，又甜又糯。
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龟仔粿，是广东省汕尾市陆丰地区的特色小吃之一。因为这种小吃要印上龟甲印，形状像只龟，故称龟仔粿。龟仔粿是以糯米粉和红糖为原料，以猪肉、花生米、芝麻、香菇、虾仁、爆葱花、腐竹皮、冬瓜片等为馅料制成。底部再贴上梧桐叶或芭蕉叶等放在锅里蒸熟，食之清香爽口，回味无穷。

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海丰小米，是广东省汕尾市海丰县的特色小吃之一。该小吃是以番薯粉、猪肉为主要原料，加以盐、酱油、味精、花生油、比目鱼干粉等配料制作而成。成品皮薄而软，小巧玲珑，吃起来别有风味。
