吉首有哪些特色小吃呀？
吉首特色小吃有许多，其中最著名的包括腊味米粉、吉首豆腐、糯米糍、烤鱼、血鸭和烧烤等。
腊味米粉是当地特色的米粉加上腌制的腊肉和腊肠，香味浓郁。吉首豆腐则是以当地优质黄豆为原料，制成口感细腻的豆腐，极其受欢迎。此外，当地的糯米糍也是一道美味，烤鱼、血鸭和烧烤也是吉首不可错过的特色小吃，让人回味无穷。这些小吃以其独特的口味和特色，吸引了许多人前来品尝。
有以下特色小吃：
1、吉首米粉
每个土生土长的吉首人只要是从外地回家时候，件事情肯定去吉首的米粉店吃上一大碗香香的米粉。吉首的米粉都是用米打成粉制成。没怎么特别的。特别的是它的佐料。其他地方的佐料都是简单地放几块肉或是一些熟的东西。而吉首米粉佐料的里的猪肉、牛肉或其他肉是必须要熬制很久的，而且加进去N多材料，而且不会放汤的。
2、吉首酸肉
吉首酸肉，是一道菜肴。湘菜的香辣可谓是无人不知，无人不晓。吉首酸肉就是这样一道香辣无比，美味无敌的菜肴。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻，别有风味。
3、米豆腐
米豆腐是著名的地方小吃。此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
吉首有什么特色小吃？
吉首，湖南省湘西土家族苗族自治州的地级行政区首府。景点有：矮寨奇观旅游区，矮寨大桥，德夯大峡谷，乾州古城，德夯村，流沙瀑布，天问台，吉首大学砂子坳校区，吉风山生龙欢乐世界，寨阳，乾州城隍庙，玉泉溪大峡谷，天心庵，接龙桥，九福堂苗族博物馆等。
吉首特产有：湘泉酒，酒鬼酒，湘西椪柑，米豆腐，吉首米粉，湘西枞菌，香瓜凉薯，血粑鸭，乾州板鸭，保靖黄金茶等。
吉首有什么小吃？
吉首特色的美食主要有腊肉、吉首米粉、血粑鸭以及湘西酸肉等，这个地方不仅环境优越，当地人对美食还有很多的研究，可以制作多各种味道的特色菜，所以有时间去吉首旅游的朋友，可以尝试一下当地的美食文化，然后在平时也可以学习这些特色美食的做法，在家里可以跟家人一起分享。
吉首市特色小吃最有名的当属蜡萝卜，酸酸甜甜脆脆的，撒上辣椒油，别提多爽口了，其次是吉首的米粉也为一绝，码子浓米粉滑，早上嗦上一碗，快乐一天，再就是湘西腊肉，不用多说了。景点主要有矮寨大桥景区，风光独特，5A，德夯苗寨为原生态景点，乾州古城拥有四千二百年历史，值得一观。
我想到吉首去玩，请问吉首有什么美食和景点？
美食有：乾州板鸭，吉首酸肉，吉首米粉，王婆醋萝卜，烤牛油，蒿菜粑粑，吉首腊肉
必去的风景名胜：
凤凰风景名胜区、德夯风景名胜区、猛洞河风景名胜区（4A）、吕洞山风景名胜区（3A）、栖凤湖风景名胜区、沅水风景名胜区、古苗河风景名胜区、乌龙山风景名胜区、奇梁洞旅游风景区（4A）、南华山神凤文化景区（4A）、矮寨奇观旅游区（4A）
吉首美食。可以去试试酸萝卜，腊肉，米粉，灌粑，苞谷粑，糯米粑，糍粑，等等
