浙江金华有那些特色小吃?
浙江金华有许多美食和特色小吃,以下是其中一些:
1. 金华火腿:金华火腿是著名的熟食制品,独特的加工工艺和优质的原料赋予其独特的香气和口感。
2. 烤包子:金华的烤包子是一种口感鲜美、香气四溢的小吃,表皮烤得金黄酥脆,内馅鲜美丰富。
3. 糟肉:金华的糟肉是一种将猪肉和豆腐浸泡在米糠糟中腌制而成的美食,口感美味。
4. 红糖鸡蛋:用红糖和鸡蛋熬制而成的甜品,口感香甜、软糯。
5. 稠面线:金华的稠面线是一种传统的面食,面线韧劲十足,配上熬制的浓汤,口感鲜美。
6. 草仔粿:属于闽南糕点经典之一,口感酥脆,馅料口味丰富。
7. 醋包鱼:将鱼片裹上淀粉炸至金***,再用酱油、醋、糖等调料腌制而成,外酥里嫩、酸甜适口。
除了以上列举的特色小吃,金华还有许多传统美食,如糖饺、时花丸、小酥肉等,都值得一试。
金华必吃十大馆子?
有古街饭店、印象江南主题餐厅、石岸品质餐厅、巴乡石锅鱼、HOHO、有梦特色餐厅、陌上花开餐厅、***饭庄、TINFAIR田畈、蜀大侠火锅,是在金华必吃的十大馆子,是通过各餐馆的环境、服务、特色菜品等相关信息,并参考各点评网站(大众点评、美团)的评分、评价、人均价格等进行推荐上榜的。
浙江金华有那些特色小吃?
1、金华汤包
金华汤包历史悠久,素有 金华第一点 的美誉,也是我国南方小吃汤包中的佼佼者 金华汤包以猪肉皮汁加老母鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁作馅,并在笼底垫以青松蒸制,故馅特鲜,汁特多,清香宜人,深得广大食客的喜爱 。
2、金华酥饼
金华酥饼是一种以酥香取胜的点心小吃,由来久远 早在1989年,金华酥饼就荣获了 省优产品 称号 如今,金华酥饼店在金华市区遍地开花,香飘四方,为各地来金客人增添了口福。
3、兰溪鸡子
鸡子也叫鸡蛋饼,金华各地均有摊店制作出售,而以兰溪鸡子 最为著名 一只猪油 瘦肉和葱馅的油煎饼中,灌入一只打碎调味的鸡蛋,熟后各馅结成整体,入口醇香鲜美,深受食客们的喜爱。
在金华的小吃中挑一样你最爱吃的,你会选哪个?它带给你的回忆是什么?
我觉的金华小吃要属金华酥了,我吃过比较难忘的小吃了!金华酥就表面而言,两面金黄,上面洒满芝麻,中间加干菜为馅,层多层薄,吃起来香酥,味道极佳,回味无穷,值得推荐!
金华这个城市名声不响,但很多人不知道的是,义乌是属于金华的。虽然义乌的全称是义乌市,但义乌是一个县级市,金华才是它的行政区主管,金华才是地级市。金华人擅长制作各类小吃,金华有很多美食,金华火腿更是享誉全国。
金华小吃在外面名声最响的应该是金华酥饼,婴儿手掌大小的个头,又酥又脆。谈起这个酥饼,浙江人总是很自然的将它和金华捆绑在一起,可见金华酥饼受人认可的程度。梅干菜肉馅是搭配酥饼最好的馅料,特殊烤炉中焖烤后,和酥皮一起散发诱人的香味。小小的个头,丰富的内里,一旦开吃金华酥饼,不干掉4,5个是停不下口的。金华酥饼的推广得益于高速服务区的推广,让更多的车主和游客知道了金华有这么小小的酥饼,味道不一般。
但现在是网络时代,金华酥饼工艺考究,制作缓慢在大时代里又显得有点落伍了。毕竟酥饼还是得趁热吃,虽然冷风味也不错,但怎么也比不上热气腾腾的酥饼。长江后浪推前浪,快经济模式下,老牌网红食品-来自金华义乌的红糖麻花取代了金华酥饼在金华小吃届的地位。
红糖麻花的做法不难,麻花用油炸出香脆,红糖加水熬成红糖汁,麻花出锅后浇上红糖汁即成。红糖香甜,麻花酥脆,吃一口嘴里满满的都是香味,如果不是顾忌到牙齿,这是一个能让人停不下嘴的食物。红糖麻花,归功于网络的推广,义乌本来就是中国小商品之城,义乌人尤擅炒作和推广,不经意间红糖麻花就成了网红食品,火爆大江南北。令人惊奇的是,红糖麻花的火爆也带红了其他种类的麻花,红糖麻花堪称网红食品鼻祖级食品。
纯正的当年红糖加上新鲜炸出的麻花口感最好,但是趋于利益,义乌人小商人特性也显现出来了。很多本地商人,开始混杂了很多本不该出现在红糖麻花上的东西。这个麻花很快开始烂大街,甚至出现很便宜的价格还包邮,现在在网上挑选这个红糖麻花已经变成了火眼金睛的活,文案都差不多,包装也一样,产品看起来也差不多,购物评价谁信谁傻。
不过这没有妨碍很多人对红糖麻花的喜爱,若要挑一个我最爱吃的,我选红糖麻花。
感谢邀请,要说金华的小吃当属:“金华混沌”。津津有味、回味无穷啊...... 需要准备的食材有:猪肉一小块、面粉5000克、毛豆腐280克、鸡蛋220克、韭菜一小把。需要准备的佐料有:调和油、食盐、酱油、料酒都适量。第一步:调馅:把猪肉切碎,撒上食盐,倒上料酒搅拌均匀,腌制十分钟。韭菜切碎,豆腐捏碎,把四个鸡蛋煎好搅碎,搅拌均匀。第二步:和面:和面的时候稍微把面和的硬一些,水慢慢的一点一点的加上去,揉成面团醒半小时即可。第三步:包混沌:用擀面杖擀成薄薄的圆饼形状,放上调好的馅面皮一对折,然后把两个对角捏合,一盘混沌就包好了......欢迎大家来尝试哦!