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1. 庆阳西峰有什么美食？

庆阳西峰有什么美食？

你看个咋样，有食欲不?

绝对是最具本土特色的美食，这就是庆阳土暖锅。

尤其是入冬天气渐冷以后，先文火熬一锅高汤，准备好排骨、肉片、鸡块，加麻加辣，大火爆炒，再加烫好的炸丸子、萝卜片、黄花菜和豆腐，小火慢炖入味，装进暖锅里，加入高汤，一锅***辣热腾腾的烩菜，夹一片油香透亮肥瘦相间的五花肉，再蘸一点浓浓的葱花蒜泥，细嚼慢咽，唇齿留香。

土暖锅容器比较复古，据说是古代就有的样式。吃暖锅的时候，以砂制的暖锅容器最好，煮菜特别入味。