福建小吃“金包银”是什么？该怎么做？
金包银是一种福建小吃。金包银的外皮是半透明的。内馅是香菇、肉丁、笋干等进行调味而成的。街面上很多小摊子有在售卖。价格是两三块钱一个。吃起来非常香，非常软糯，最重要的是很顶饿。小仙女们如果是逛街吃的话，可以两个人吃一个，好留下肚子吃其他的。
金包银是一种非常简单易学的小吃。大家如果喜欢可以自己在家试着做做看。
首先准备好内馅的材料：笋干、五花肉、香菇，也可以依据自己的喜好加入虾仁、白菜、花生等等。
再将所有的馅料都切丁切碎，加入食盐、鸡精、油、酱油等调味料进行搅拌。
再来是制作外皮，半透明的外皮是糯米粉加木薯粉一起做的。据说也可以加点澄粉，就是超市里常见的小麦淀粉。
外皮所用粉团制作好后，就要开始包裹馅料了。只要捏成橄榄球状就可，不需要像饺子那样费劲捏成各种形状。
最后就是上锅蒸熟了。熟了之后趁热吃更好吃哦。
与我们上面说的就大不相同了，龙岩的金包银也叫麻蛋，是连城的一种特色小吃。外面是一层金色的皮，里头包着银白色的馅。外面这层金色的皮是用糯米粉加白糖做的，就是像炸麻球一样，把整个粉团越炸越大，使中间成为空心的，中间的内馅则是将糯米磨成粉后加入白糖蒸成糕状，内陷填入剪开口子的外层里，就叫“金包银”。
（闽南网 林淳淳）
福建人最喜欢的小吃？
您好，福建人最喜欢的小吃有很多种，以下是一些常见的：
1. 麻糍：用糯米粉和糖制成的甜点，通常包裹着花生、芝麻或豆沙馅。
2. 八宝冰：一种以冰块为主要原料，加入各种果脯、糯米、花生、红豆等多种配料的冰点。
4. 沙茶面：以猪肉、虾米、花生等为配料制成的特色面食。
5. 福州糕干：一种以糯米粉和糖为主要原料，口感软糯，味道甜美的糕点。
6. 福建饼：一种以猪肉、葱花、虾仁、红枣等为馅料的糕点。
8. 福州腐竹卷：以腐竹卷包裹猪肉、香菇等为馅料，口感香脆。
9. 福州鱼饼：以鲜鱼肉为主要原料，加入豆腐、豆粉等制成的鱼饼。
10. 厦门沙茶鱼丸：以鱼肉为主要原料，加入沙茶酱等制成的鱼丸。
之一是福州鱼丸，它是用新鲜的鱼肉制成的球形小食品，口感弹嫩，汤汁鲜美。另外还有沙茶面、肉燕、烧仙草、卤面线等小吃也很受欢迎。
沙茶面是一种以豆瓣酱、虾油、花生酱、蒜泥等为调料的汤面，味道浓郁香辣；肉燕则是将猪肉和鱼浆混合制成的薄片，煮熟后配上酱油、葱花等佐料食用；烧仙草则是一道清凉解暑的甜品，主要由仙草、红豆、椰浆等材料制成。这些小吃不仅味道美味，而且价格实惠，深受福建人民喜爱。
你好，福建人最喜欢的小吃有很多，其中最具代表性的有以下几种：
1. 福建肉丸：是福建省闽南地区的传统小吃，用猪肉糜加上各种调料制成球状，再用油炸或煮熟，口感鲜美。
2. 面线糊：由福建省福州地区发扬光大，是一种以米粉或粉丝为主料，加入肉、蛋、菜等各种配料熬制而成的汤类小吃。
3. 沙茶面：是泉州市的特色小吃，以面条为主料，配上猪肉、虾仁、鱼丸、沙茶酱等配料，味道香辣可口。
4. 饵块：是福建省厦门地区的传统小吃，以米粉为主料，搭配虾肉、肉馅、花生碎等各种配料，做成方形的小块，口感软糯。
5. 烧肉粽：是福建省中部地区的传统美食，将猪肉切成小块，拌上调料后包在糯米饭中，再用竹叶包裹，用水煮或蒸熟后食用，味道浓郁。
福建有什么小吃？
佛跳墙、半月沉江、白斩河田鸡、大黄鱼吐银丝、南日鲍。
1、佛跳墙。
始创于福州聚春园大酒店的前身“聚春园”菜馆，在闽菜中首屈一指，久负盛名，是名副其实的闽菜状元。
2、半月沉江。
“半月沉江”这道菜因香菇、面筋色泽分明，宛如半轮月影沉在江底。1962年，郭沫若先生来南普陀寺参观品尝素菜，三杯后题诗“半月沉江底，千峰入眼窝”，此道菜自此闻名遐迩。
3、白斩河田鸡。
福建省的汉族客家名菜，属于汀州客家菜系。鸡必须是长汀特产的河田鸡，料酒必须是长汀产的客家米酒料酒才会使这道菜吃起来香嫩不腻，香味扑鼻，金黄油亮，十分诱人。原计原昧，鲜香脆爽，滑嫩不腻。
4、大黄鱼吐银丝。
菜肴***用产自宁德三都澳，大网箱深海养殖的大黄鱼2尾。一尾鱼切一字花刀，挂糊酥炸成龙形，浇自制古早味酸甜酱汁。
5、南日鲍。
产于福建省莆田市南日岛，因其生长的水质清新，水温适中，以新鲜的海带，紫菜，龙须菜作为饵料，接近天然绿色食品，肉质细嫩，味道鲜美而享有盛名。
参考资料来源：
人民网-福建十大名菜正式诞生 福州佛跳墙、厦门半月沉江等上榜
