侯马十大必吃美食及制作方法?
NO.3:泡泡糕侯马特色小吃,香甜酥脆、百吃不厌。
NO.4:羊汤侯马传统美食,肉质软嫩、汤汁味美。
NO.5:侯马红富士侯马特产水果,口感细腻、味道香甜。
NO.6:羊蝎子火锅侯马特色美食,肉烂汤鲜,非常解馋。
NO.7:油泼面侯马特色美食,面条筋道、香辣可口。
NO.8:鸡汤刀削面侯马特色小吃,面条软滑、汤汁鲜美。
侯马的特色小吃有太后御膳泡泡糕、侯马红富士苹果、烤面筋等。
2、太后御膳泡泡糕 山西省侯马市古称新田,是春秋晚期晋国的都城。这里的新田饭店有位屈志明师傅,他制作的“太后御膳泡泡糕”,晶莹透亮、酥脆香甜。因慈禧太后喜欢享用,这种糕又恰似盛开的泡泡花,故此得名。太后御膳泡泡糕所以在侯马流传,这里还有段历史故事。
3、侯马红富士苹果 侯马红富士苹果。口感细腻,外观漂亮,品质上乘,曾荣获96北京国际食品展览会、全省苹果评奖会、山西省名优产品交易会三项金奖。
4、烤面筋 烤面筋在边烤边刷的过程中发出吱吱的响声,其香味远飘几十米,勾人食欲。一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软、麻辣鲜香、即辣又香。吃后口齿留香,回味悠长
南昌市小吃油香牛舌头如何做?
1、碗中放入400克面粉,加入3克盐调节口味,再加入20克的白糖增加上色程度,然后用200克90度的开水来烫一下面,边倒边搅拌,下手把它揉成 偏软的面团。盖上盖子醒发至2倍大。
2 将面团下成大小相同的剂子,取一个剂子留用,其他剂子全部用保鲜膜盖住,防止风干后。按扁面皮,包入红糖(加入适量炒熟的面粉拌均的)和熟芝麻。捏紧口子,放案板上搓成两头尖中间扁的形状。依次包完!
3 油温5成热下锅,油香入锅后需要一边炸一边用锅铲轻轻按压,油香就会鼓起来的更匀称。然后经过2-3次反复的翻面后,锅中的油香成为金***就可以捞出来了。控干表面的油分,油香稍微晾至不烫就可以吃了。
油香牛舌头
又叫牛招财,也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配,又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配,中间成白色,再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料,制成后用70度的油煎,即成为红边白芯的点心,香甜爽口。
南昌是一座有名的历史文化古城,因“昌大南疆、南方昌盛”而得名,南昌有文化遗址600余处,人文景观18处,自然景观26处,是中国优秀旅游城市。除了如此多的美景外,当地各种特色美食也一直吸引着大批游客前去游玩。
博爱十大小吃?
1、牛肉丸:可谓是历史悠久,据传始于元明时期,清朝开始逐渐发展,由于它的制作工艺传统精细,食品干净卫生,味道鲜美独特。
2、小车牛肉:是一种卤制、压块凝固后制成的一种美食,地方风味浓厚,历史悠久。
3、杂拌:杂拌是一个地地道道、土生土长的博爱美食,为博爱本地人所钟爱。
4、土信面:土信是雨后生长在竹林里的一种食用菌,形状与香菇相似。它无农药残留,无污染水源,非人工种植,用来做面的卤子很有博爱特色。
5、马记烧鸡:博爱县许良镇的马记烧鸡有100多年的历史,并荣获河南省风味小吃一等奖,在焦作地区广大消费者心目中,有着“博爱一绝”之美称。
博爱县隶属河南省焦作市,位于太行山南麓,焦作市西北部,北与晋城市泽州县毗邻。十大小吃分别是博爱牛肉丸子、博爱小车牛肉、搏爱杂拌、博爱土信面、博爱马记烧鸡、博爱浆面条、许良扯面、博爱八月黄、博爱四大怀药、博爱兰州拉面、武陟油茶、博爱炒面等小吃。
1.河南焦作博爱知名特产:清化姜
河南焦作博爱知名特产有哪些 适合带走的博爱特产
姜是很熟悉的一种食物,常用来腌制泡菜,配菜,调味品等,去腥,提味儿等效果都非常不错。在很多地方也都有它的种植,这里要介绍的是博爱产的姜,其品质上佳,肉质肥厚,辣味儿十足,很适合制作成酱菜。在市场上也有很多这种姜的加工品,都非常受欢迎。常食还有驱寒,杀菌等功效,健脾养胃,暖胃的效果也非常不错。
2.河南焦作博爱知名特产:博爱浆面条
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面条是很常食的一种面食,主要是***用小麦粉制作而成,很多人都喜欢食用。这里要给大家介绍的就是这博爱的浆面条,它是当地的一种特色小吃,非常受欢迎,当地人都喜欢早晨的时候食用,浓浓的,鲜香的,热腾腾的汤汁,味道好,口感劲道的面条,在寒冷的早晨来上一碗再好不过的了。丰富的食材搭配,鲜香可口,营养丰富,到这来的游客都会亲自去品尝品尝呢。
3.河南焦作博爱知名特产:清化柿子
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柿子是很美味的一种水果,而且它还营养丰富,健脾养胃,润肠通便,美容养颜等效果都非常不错。这里要给大家介绍的就是这博爱产的柿子,这里环境优美,阳光充足,土壤肥沃,很适合种植柿子,其个大,肉质肥厚,皮薄汁多,非常美味,在市场上还有用它来制作的柿子饼呢,绵甜可口,深受消费者的青睐。
4.河南焦作博爱知名特产:马记烧鸡
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烧鸡是一种对鸡的食用方式,它属于一种大菜,是招待客人,宴请吃席上的必备菜品。在很多地方都有自己独特的制作方式,这里要介绍的是这博爱烧鸡,它***用优质的鸡肉,秘制的配方制作而成,其颜色红润好看诱人,口感鲜嫩细腻。很适合当做是走访亲友的特产礼品,这个春节带它回去也是很不错的哦!