到农村去参加婚礼你都吃过哪些特色美食？
你好我是@农村人小鹏 很高兴回答你问题。
我们河北虽然农村饭简单，但是有喜事还是很多美食的，现在一般桌上，红烧鱼 东坡肘子 木须肉 梅菜扣肉 大虾 鱼香肉丝 四喜丸子 烧鸡 大锅菜 凉菜有 猪耳朵 豆腐丝 猪肝 花生米 有的还有点心 等等吧，每家每户点菜不一样，一般都是这个。
我是四川，就来说四川农村酒席，都有那些美食。
四川酒席讲究五蒸四炒，五蒸是酒席中必备菜，有扣肉，粉蒸肉，酥肉，大胖，小胖，这是五蒸，也是必须要上蒸笼的菜，还有一个白烧，也要上蒸笼，四炒很随意，可以炒肉片，青菜。
五蒸都用什么材料
大胖以五花肉为主，以肥肉为主，经过油炸，切成1.5寸的块，进行蒸煮以肉耙软为此，再加上特别的调料而成。
小胖以瘦肉为主，方法和大胖一样的做法。
至于扣肉，粉蒸肉，酥肉相信大家已经看过不少了，我就不赘述了，材料当然都是以肉为主，这是以前的主菜。
现在变了
到了现在，大胖小胖被肘子取代了，方法都差不多，只是材料变了，更受老年人喜爱，因为肘子少了很多油腻，粉蒸肉被鸡鸭取代，总之现在少了很多油腻，增加了很多品种，花样更多也更受人们喜欢。
总结：农村酒席主要以吃得饱，吃得好，而且还要经济实惠，现在很多人为了方便，直接订酒店，价格贵不说，菜少吃不饱，有些吃了回去还要加餐，客人抱怨，主人还多花钱。
农村酒席，以前肉吃得少，主要以肉为主，随着现在吃肉不成问题，也在慢慢的改变，相信以后还会继续改变，不但要吃饱还要吃好，也吃出一种气氛，我是仁哥，你吃过农村酒席吗？欢迎留言分享。
首先说明我是北方人，在我们这里有结婚的宴席上，一般必不可少的就是鸡，鱼，肘子，扣肉，牛肉，，，再加上几样海鲜。
有一年去湖南湘潭参加一个婚礼，给我印象最深的就是端上来一盘蛇肉，作为北方人是真的不敢下筷子，但是又觉得机会难得，可能错过了这次机会以后再也不会有了，试着夹了一块放到嘴里，也说不出是什么滋味，现在回味起来只是觉得蛇皮有点脆脆的，应该是蛇皮吧，我觉得这应该是我到目前为止吃的最有印象的一次了
你好，很高兴回答你的问题。
在农村不管是红事（结婚或者孩子满月酒），还是白事（出殡），最能勾起人们食欲的不是鸡鸭鱼肉这一类的酒菜，而是酒菜撤下以后的大锅菜，盛一碗大锅菜，拿一个馒头一吃，那个美味，真是让人记忆犹新。在家里自己做，人家用什么佐料你用什么佐料，完全按照人家的步骤，做出来都不一样的味道，可能是没有人多吃饭香的那种感觉吧。接下来就说说我们这边事上都有那些美食吧！
现在我们这边农村过事一般就是12个菜，白事不设酒席，只做大锅菜。
熏鸡、肘子、鱼、四喜丸子，这几样是红事必须有的，剩下的就是主家和厨师商量这做了，比如炸个鸡柳，炒个蘑菇肉啦，这就没有什么标准了，随意发挥。
不过这些酒席、下酒菜不是人们最期待的，最期待的是主食大锅菜，我们这也叫馍馍菜。最后这大锅菜必须多做点，不然吃喽了就丢人了，‘喽了’就是还有人没吃饭或者没吃饱，可是饭没有了。
小时候最喜欢去吃席了，因为从小就爱吃这个大锅菜，现在好了我们这边每隔五天一个集市，集市上就有卖大锅菜的，想吃很方便。
我的家乡在重庆巫溪县，我们这边的农村对婚宴还是很讲究的，毕竟现在的家庭，孩子都不多，所以孩子结婚都会把最好吃的美食准备出来招待客人。
我先来介绍哈喜糖吧：比如自己粘糖的手工制作的有，芝麻糖，苞谷坨坨，米花糖，炒的苞谷籽，花生，瓜子，炸的麻辣洋芋片片，爆叶子，炸的面粉三角块块，炸的散子，水果。还有买成品糖果。
这哈来介绍哈宴请宾客的饭菜，在婚宴的头一天就开始准备了：会准备到，梅菜扣肉，麻辣牛肉干，干煸鸡，清蒸豆腐圆子，香酥小酥肉，凉拌面，鲁猪脚，鲁猪耳，鲁猪舌，***全鱼，粉蒸排骨，***虾子，小米蒸鸡，羊肉格格，蒸麦子粑粑，再就是素菜炒肉，青菜，河渣汤。每家准备的都不一样，参加婚礼，好吃的东西很多，说到这里我想馋了。[可爱][可爱]
欢迎大家来我家乡做客。来吃不一样的美食。
农村老一辈很多传统特色美食手工艺术，该如何更好的发扬和传承下去？
纵观全球，放眼中国，生产提高，经济发展，社会繁荣，美食多样，艺术***，人文景观处处新，美食艺术年年好。
在如今商品经济时代的潮流中，消费者扮演着享受者和接受者。对美食文化也有了高层次的要求，历史上劳动人民和消费者都在自觉惑不自觉中，创造，沿革并传承着自己的美食文化和手工艺术。那么怎样才能继承和发扬传统美食和手工艺术？
首先是，消费者是饮食文化和手工艺术的缔造者，能否理解美食文化的内涵，必须做到自觉树立饮食素养的观念，发挥教育的基础性保障作用，例如厨师学院，手工艺艺术学院等。我国传统美食和手工艺术有着几千年的悠久历史。要***取***支持，国民学习。
其次是，在网络时代驱使下传统美食和手工艺术出现了，时尚化，返璞化，健康化，多元化。人们的美食要求也不断增强，手工艺术更是上了几层楼。所以***要监管，地方之间要互相借鉴，取长补短，发挥特长，让华夏美食和艺术永放光芒。
最后是，美食和艺术的企业是真正的传承者。因为企业文化的传播是美食、艺术产品的制售来完成的，美食和艺术产品是美食和艺术企业文化的物质载体。总之秉承继承、发扬、创新的理念。挖掘和探索华夏各个民族，各个地区的美食和手工艺术的价值。加强国际交流，推动我国的传统美食和手工艺术的***展大繁荣。
农村各地都有自己的特色美食，争奇斗艳，各有特点。发展好了一好百高好，否则就会适得其反，丧失它的优势和特色。
比如，我们这里待客吃的主要是酸汤面，据传它有二三百年历史。酸汤面做法简单、便易，深受当地人喜爱和欢迎。其实它的用材十分简单、好寻，主要用材是：当地人酿的醋、手工挂面、菜类用韭菜和大肉汤。先用醋和大肉汤调汤;其次把韭菜切小小个头;再用烙馍锅摊鸡蛋饼再切碎、手工挂面煮熟待用。最后，将酸辣汤煮沸腾，倒入菜类，而后给一个碗挑一筷头挂面，倒入酸辣汤。一个成年人一顿饭吃二三十碗酸汤面不在话下，据说有人一次吃过五十碗了，一碗面只吃一口，这就是俗称：一口香。现在能做正宗的乾县酸汤面人越来越少了，一方面是青年人不会做也不愿学了;另外一方面吃酸汤面主要是醋味，然而当地地下水起了变化，做出来的醋有股异味了，所以具有地方特色的酸汤面面临失传的危险境地。
希望小青年们学习新的一门技术外，还是应该牢记那些传统特色美食奥。不要让这个担忧成为现实！
农村地方特色小吃千奇百怪，有的吃虫子有的吃蚂蚁，你觉得你那里最怪的是吃什么？
农村地方特色小吃千奇百怪，有的吃虫子有的吃蚂蚁，你觉的你那里最怪的是吃什么？
我的回答是：我的家乡坐标云南省，这里四季如春、气候宜人、民族众多是著名的“动、植物王国”。在这里，很多民族的饮食习惯和口味都会让你大吃一惊，吃一些竹虫、蚂蚱、蜂蛹那都是很正常的事，并且这些虫类在我们这儿可是当作一种美味佳肴，用来招待远方的客人和亲友的。
【油炸蜘蛛】
在云南，有一些民族食用的食物可以说真是千奇百怪，布朗族喜欢吃花蜘蛛，这道菜可以说是他们的名菜，是以花蜘蛛为主要制作原料，搭配上姜蒜经高温油炸制作而成，食用时撒上适量椒盐，香脆可口。这是对于客人才这样吃，如果是自己人，那吃法更生猛，将活蜘蛛冲洗一下，用刀切碎，配上各种调料和一些香料拌匀即开吃。
【拌红肉】
下面跟朋友们分享一下云南澜沧人的一道特色小吃“红肉”，所谓的红肉就是将一块猪肉放入锅中煮熟后，切成适口大小，放入姜丝、大蒜、辣椒和一些野生香料等，最后倒上一碗生猪血拌匀制作而成。所以称为红肉。这道菜听有些吃过的朋友说味道很不错的，但我是不敢尝试的，如果有喜欢的朋友可以来挑战一下！
【鸭仔蛋】
再来跟朋友们分享一下云南河口一道特色小吃，这道小吃其实是道越南“美食”，因河口和越南仅一河之隔，所以有一些越南的美食也会流传过来，今天要分享的是“鸭仔蛋”，所谓鸭仔蛋是将刚孵出的成型小鸭但没破壳的鸭蛋煮熟后敲开，搭配上辣椒、香醋和胡椒粉等调料食用。这是一道黑暗指数五颗星的小吃，对于这道所谓的“美味”我是不会去吃的，也不敢去吃。
结语
以上这几道小吃都是我的家乡云南一些少数民族所食用的美味，在这里和朋友们分享一下。因饮食习惯和风俗不同，他们把这些菜当作美味，可在我们看来还是觉得很惊讶，真可以说是千奇百怪。好了，这个问题就分享到这里吧，谢谢大家的阅读！
