有哪些广东佛山美食推荐?
第一,陈村粉,是广东省佛山市顺德区陈村镇的一道传统名菜,属广府粤菜。其特点是薄、爽、滑、软,可以与多种食材结合,烹制不同的菜式,食用后回味无穷。第二,皇后双皮奶是广东省佛山地区传统的名小吃之一,曾经上榜过中华名小吃。原料用的是本地的水牛乳,上好的白糖和鲜蛋白等,按比例下料。成品的皇后双皮奶吃起来的口感嫩嫩滑滑,有点像果冻,但又没有果冻的韧劲,不过冰冰凉凉,适合在夏天吃;口味上偏甜,但是不腻,而且奶味十足,很受小孩老人的喜爱,多吃无害。水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。第三,水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料独特。广东最传统的水晶饺是虾饺,里面放一只新鲜的虾,透过水晶皮隐约可见原只大虾,非常鲜美。第四,应记云吞面是当地的老字号了,它的外形非常的小巧玲珑,它的口味非常的独特,在当地也是非常受大家喜爱的一道传统美食。它的面条非常的有韧劲儿,它的粗细是非常适中的,入口的感觉非常的爽滑而且非常的有嚼劲,在当地有很多的分店。所以大家如果去到当地旅游的话,可以吃一碗正宗的应记云吞面,它的口感是绝对不会让你失望的,据小编了解它创于一九三六年的时候。这样的老字号也是非常有历史的,在当地也是非常受欢迎的美食,它的汤汁也是非常鲜美的,真的是一道非常不错的美食。其实,佛山市美食还有好多,有着地方性的特色,来广州旅游的朋友不妨来尝一尝!
推荐 常去的几家
黄但记陈村粉, 如果喜欢吃蟹,一定要试试咖喱蟹陈村粉
牛一食堂,屠宰场里的牛肉火锅店,肉很嫩很新鲜。
根哥美食天天有喜,栋企鸡一定要试试,外脆内嫩,排骨也不错,就是分量有点大。
最后试试顺德的水牛奶,比一般牛奶要浓郁,水牛奶做的甜品,不推荐连锁的
还有顺德鱼生,不推荐店名了,很多家都不错,西樵有一家挺不错的,还有西樵的鸡煲蟹,忘记名字了有点偏僻
不太推荐卜卜贝..实在喜欢的也可以去试试囖...
佛山有什么著名的小吃?
皇后双皮奶:佛山特色美食小吃中,最著名的是皇后双皮奶。它始创于上世纪三十年代,因为含有高蛋白质和高糖分而逐渐失宠。然而,如今它却因为贵为“皇后”而风韵犹存,仍然受到不少小吃的爱好者的喜爱。虽然它看起来普普通通,但它的独特口感和美味味道却让人难以抗拒。
佛山禅城小吃?
佛山九层糕
佛山九层糕佛山、南海一带民间喜庆节日,尤其春节,家家必做九层糕,取其“长长久久,步步高升”之意。九层糕是一种甜米糕,做工讲究。民间用白米浸透,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,加入糖水,用铜盘放一层薄水粉,加热蒸熟,然后逐层加粉至九层。蒸熟的九层糕层次分明,软滑可口。
佛山禅城区有很多著名的小吃,以下是一些代表性的禅城小吃:
顺德糖水:禅城区位于佛山市顺德区,顺德糖水是当地的特色小吃之一,包括糖水、糕点等,口感甜美,种类繁多。
禅城肠粉:禅城肠粉是佛山禅城区的传统小吃,以米浆制成的薄薄的肠粉皮包裹着鲜美的馅料,口感软糯,味道鲜美。
禅城叉烧包:禅城叉烧包是禅城区的特色包点之一,以鲜嫩多汁的叉烧肉为馅料,包裹在松软的面皮中,味道香甜可口。
禅城牛肉丸:禅城牛肉丸是禅城区的传统小吃之一,以鲜嫩的牛肉为主要原料制成,口感弹牙,味道鲜美。
禅城莲蓉月饼:禅城莲蓉月饼是禅城区的特色月饼,以莲蓉为馅料,外皮酥脆,内馅香甜,是当地重要的传统节日食品之一。
这些禅城小吃代表了禅城区的美食文化,无论是当地居民还是游客都可以品尝到这些美味的小吃。
禅城区美食有九江煎堆、盲公饼、三水狗仔鸭、花生薄撑、双皮奶、姜撞奶、伦教糕、扎蹄。
1、九江煎堆:由糯米粉,冰片糖,花生仁,炮谷,白芝麻,桔饼等原料制作的食品,具有色泽金黄,甘香松脆的特色。
九江煎堆特点是色泽金黄,皮薄馅精,不含油份,入口甘香酥化,形状扁圆