湖州有什么特色小吃?
双林子孙糕,
是浙江湖州双林镇的特色传统名点,创于1905年,创始人是王双喜。遇婚嫁喜庆之日,亲朋以子孙糕相赠,寓意新人子子孙孙步步高升。子孙糕制作原料有米粉、白糖、猪油、核桃肉、红绿瓜丝、青梅、芝麻、金橘饼、玫瑰酱等。经上蒸架、装馅、加猪油、切块、蒸煮等工序制作而成。其皮薄馅多,香甜可口,深受人们喜爱。
桔红糕,
是浙江湖州南浔的名点之一,用江南的糯米制成,造型玲珑,剔透如玉。主要制作原料有糯米、绵白糖、糖桔饼、糖玫瑰、红曲米粉等。其成品大小均匀,口感细润,甜味纯正,带有玫瑰花和桔子香味,口味甚浓。具有糯而不粘,甜而不腻,老少皆宜的特点,深受人们喜爱,是传统的冬季时令产品。
湖州最有名的小吃是什么?
周生记馄饨、诸老大粽湖州有许多独具特色的小吃,如周生记的馄饨,那是在红旗路和衣裳街的路口.诸老大的豆沙棕,红旗路上有专卖店.丁莲芳的千张包,也是在红旗路上,就是湖州饭店的对面.还有震远同的冷饮,红旗路上有有的卖.那都是很有名的啊.子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖等都是湖州有名的小吃。
湖州四大小吃是什么?
周生记馄饨
湖州四大名点之一:周生记馄饨。腿骨、鸡脚骨等文火熬汤,上等夹心肉、笋衣、黑芝麻等精工制馅,一锅同煮,面皮透明即可食用。
皮薄滑润,肉馅饱满,汤汁鲜美,每一口入肚,熨帖舒畅,美妙滋味久久不散,回味中的香甜实在难忘。
丁莲芳千张包子
湖州四大名点之二:丁莲芳千张包子。原型以鲜猪肉、千张为原材料,裹成包子形状,搭配上细粉丝食用,而后不断改进,最终成为如今外观、内容尽皆独特的包子。
包子皮香软入味,内馅鲜甜滑嫩,粉丝柔韧有嚼劲。各具魅力,同时相辅相成,令整道菜品更为多变。
诸老大粽子
湖州四大名点之三:诸老大粽子。湖州粽选料精细,制作技术过硬,色香味俱全,品种多样,荤素咸甜皆有。
细沙甜粽、鲜肉咸粽最为经典。甜粽微甜,清香软糯;咸粽味鲜,咸甜适中。其余蛋黄粽、蜜枣粽、赤豆粽等也值得一试。
震远同玫瑰酥糖
湖州四大名点之四:震远同玫瑰酥糖。面粉、糖、熟芝麻等制作屑子;绵白糖、饴糖制馅;糯米、麦芽酿制始糖,再经多道工序精制而成。
玫瑰酥糖香甜酥沙,每一口甜蜜中带着清香,甜而不厌,松而不散,令人匪夷所思。
四大小吃应该是震远同玫瑰酥糖,酥糖香气扑鼻,入口细腻,甜而不腻,松而不散,名噪江南。诸老大粽子,嘉兴有粽子,湖州有诸老大粽子,还有丁莲芳千张包子,周生记馄饨,周生记鸡爪!
湖州特产美食?
褚老大粽子,丁莲步4张包,震远同玫瑰酥糖,南浔桔红糕,定胜糕,周生记馄饨,双林子孙糕,新市茶糕,练市羊肉,善连湖笔,菱湖饭圆,青鱼爆鱼,肉饼子,狄港桑茶,青圆子,南瓜圆子,湖州鱼米之乡,丝绸之福美村,和孚刀具,月月牌月饼,巴掌月饼,湖州一糕,杨大包子。
特产:首先就是以湖州命名的笔中极品一湖笔。还有三大茶:安吉白茶,长兴紫笋茶,德清莫干黄芽。
太湖三白:“白鱼、银鱼、白虾”,胥仓雪藕,南浔大头菜,雷甸枇杷。
美食有:湖州大馄饨,湖州粽子,千张包,南浔定胜糕,德清新市茶糕,张一品酱羊肉,长兴干挑面。一定要来尝尝哦。