武汉有个著名美食叫欢喜坨，它的来历是什么？
20世纪30年代，汉阳棉花街有一家沔阳人开的店子，专做“欢喜坨”。他用糯米粉和水搓成圆球，裹上芝麻，温油下锅慢慢炸黄，起锅后马上倒入另一番有饴糖的锅中翻炒，然后起锅转入铺满芝麻的学筐内推簸，这样做成的“欢喜坨”形如核桃、外酥内软、甜而不腻。它是当时过早的好食品，许多贫苦小贩沿街叫卖的“白糖欢喜坨”就是此物
武汉传统小吃欢喜坨是用糯米做的吗？自己在家怎么做？
谢邀！配图不是麻园吗？如果麻园就是武汉的欢喜坨那么应该就是糯米做的，确切的说是用糯米粉，更确切一点就是面粉跟糯米粉都能做，用面粉做的话得用开水烫面才能做麻园，用糯米粉就不用开水烫，直接凉水就可以了
（图片来源网络，侵删）
