烟台大悦城美食 排名？
3.稻草人农家菜馆，新鲜独特美味环境简约温馨服务热情周到。***用当地有机食材
烟台有什么好吃的美食?在哪个区？
【烟台美食推荐】感谢题主邀请，我是最爱大烟台的“大胖”，感觉这个问题有点太宽泛了，表示无从下口，然后我就从两方面来谈一下烟台的美食吧。
要找好吃的，美食店铺聚集地，比如购物中心、美食街当然是首选，这类地方种类比较多，本地海鲜、小吃，全国乃至国外的各地美食，都非常多，可选择空间比较大，有逛头。
开发区首选万达广场、万行爱琴海，然后是彩云城、衡悦广场，还有就是即将开业的永旺梦乐城。爱琴海有开发区唯一的海底捞，值得一去。
福山区是鲁菜之乡，但具体哪里有好吃的，我不太了解。不过，福山涮火锅挺出名的。
芝罘区首选大悦城、振华商厦、百盛大润发附近、南洪街、芝罘万达、南尧新都汇，次选振***际、桃花街、上夼西路美食街。大悦城振华商厦也有海底捞，南洪街和芝罘万达美食街好吃的特别多。
莱山区首选新世界百货-万象城步行街-保利mall-上市里，次选石沟屯、烟大小吃街。
高新区和牟平不太了解，不过牟平好像有个夜市，很出名，晚上很热闹。
二、单个美食推荐
这个就比较复杂了，有的是在烟台如雷贯耳的地方，比如荣祥海鲜、老码头海鲜、福来齐海鲜、老于拉面、乐天拉面、娜玉米肠汤饭、蓬莱春和毓璜顶宾馆鲁菜，再比如观澜、汉金城和百纳瑞汀的自助餐。
莱山石沟屯那边据说韩餐很出名，不喜欢韩餐，没怎么去过。
烟台好吃的还挺多的，就看你想吃哪种类型了，可以留言，我在进一步推荐。
【烟台焖子】
烟台最有名的小吃可能就是焖子了，到处都有焖子卖。烟台焖子的调料很神奇，麻酱汁香而不腻，虾油鲜而不腥。
【咸鱼饼子】
原来是渔民吃的一种简单的美味，现在成了山东地区的特色风味，其实北方沿海都有这个菜，不知道为啥算特色了。
【韭菜炒海肠】
海肠看着不起眼，但营养丰富。海肠脆甜，韭菜鲜香，制作也简单家常菜，也算得上沿海地区特色了。
【蓬莱小面】
当地这种做面的方式叫“摔面”。制作出来的面条很细且韧劲十足，汤头是用真鲷熬制的，一碗蓬莱小面吃了很满足。
现在到烟台要吃正宗的鲁菜首选芝罘区的《桃李园》！它是原山东省烟台商业学校的鲁菜厨师考级实习菜馆原称＂中餐实习部＂，第二家就是《杨柳居》，它是原芝罘区***的内部食堂，再就是烟台山下的《金海湾酒楼》，它原属烟台市***的对外交济处餐厅。这几家餐馆基本原汁原味的保持了鲁菜的传统风味！
感谢邀请，本人嘻飞是个纯粹的80后吃货，虽然不是烟台本地人，但是在烟台生活了10几年对烟台美食还算是比较了解，下面就和大家分享一下烟台的美食吧！喜欢的点点赞转发加关注吧！
1.海鲜。作为沿海城市，少不了的就是海鲜了，烟台的海鲜种类也繁多，海参、鲍鱼、大虾、海肠、海蛎子、扇贝等等等。。。太多太多。要说海鲜去哪里吃？烟台大众化的饭店海鲜做的比较不错的：
（1）荣祥海鲜坊（网红店吧）外地人本地人去吃的不少人。辣炒爬虾、螃蟹、豆腐皮都是特色，但是虽然店小价格不便宜哦！
（2）喜乐酒店。也是烟台开了很多年的海鲜饭点了，好几家分店，烟台山医院下面这家常去，喜欢坐在二楼，适合约会。推荐海胆蒸蛋和海肠，有个盘丝饼也挺好吃的。
地址：芝罘区 东太平街35号
（3）旺角小渔村。有好几家店。胶东菜，人气很旺，点的都是海鲜，分量比较足，也好吃。
地址： 上夼西路、二马路、幸福
（4）科信海鲜城。算是请客比较上档次的地方，做的海鲜也还不错。环境清幽，很有档次，菜品口味不错，还算实惠。
地址：开发区黄山路1号、芝罘区也有一家
(5)开发区卧龙海鲜城。也是老店了开了好多年，海鲜新鲜，环境还可以，价格也不贵。
地址：开发区晨光小区海关大楼北
（6）福山区西单酒楼。福山区的老酒店，鲁菜做的很正宗，海鲜也新鲜，价格适中。
地址：福山区永安街172号
2.鲁菜
烟台福山区是鲁菜的发源地。所以想吃正宗鲁菜还是去福山区看看。介绍几家福山店。
（1）福山宾馆。按照五星级标准建造的集住宿、餐饮、商务会议、康体***、展览购物为一体的综合性涉外宾馆。
地址：福山区王懿荣大街99号
（2）景源春海鲜食府。一家以集鲁菜和海鲜为一体的酒店，雪花鱼丸和糟溜鱼片曾获美食节金奖，鲅鱼全宴是用一整条鲅鱼做出来的宴席。
福山区永安街（北一路）东首义丰房地产旁
（3）丽苑大酒店。也是一家开了很久的老店了，便宜实惠，是当地人重点推荐的一家鲁菜馆。
（4）同福居。很正宗的鲁菜馆，价格较高，特色点菜间里都挂着牌匾，回头客也很多。
3.小吃。
说起烟台小吃真的不知道说什么好。内心说烟台特色的小吃真的很少。很多都是和全国各地雷同的，没有自己的特色，所以也不出名。也介绍一种吧，算是特有的焖子
焖子。用地瓜淀粉做原料，在铁锅中煎至焦晃，然后拌入芝麻酱。
地点：大悦城小滋味、塔山市场焖子、各种饭店和市场都有。
烟台海滨城市，历史悠久，鲁菜发源地烟台福山区。
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鲁菜两支中以烟台海鲜做法为首，鲁菜头牌当然要属葱烧海参。另一头牌亦有说九转大肠。
当然了除了头牌菜，烟台还是以海鲜为主，烟台渤海湾的海鲜，味道是海鲜中的极品，原因当然是北方冷水中慢生长的海鲜味美。尤其以莱州湾为知名海鲜产地。
再者海鲜的新鲜肥美程度是口感与否的重点。
题外话:鲁菜的风格，不咸不淡，不甜不辣，是一种儒家文化，是儒家做人做事的风格，由于能照顾大家的口味，清朝的时候成为官府菜。成就了一代名菜-鲁菜。
烟台美食海肠子，有没有人敢吃？
我觉得不是有没有人敢吃的问题，而是吃不吃得起的问题啊！现在肠子皮都要150元一斤，实在是“有心杀敌，无力回天”。过年的时候买了点海肠子，给孩子做了几次“海肠捞饭”，孩子说这是我给他做过的所有蛋炒饭里最好吃的，包括扬州炒饭，酱油炒饭……最好吃的还是海肠捞饭，就可想而知海肠子味道的鲜美了。还有就是你用的这张图片并不是海肠子，这是海葵和海肠子有着天差地别的区别啊！
去过烟台的朋友都知道，烟台有一种很好的名吃“海肠捞饭”，用韭菜、海肠、米饭烹制而成，有的还会加上鸡蛋或肉沫等，味道美得让吃者难忘，吃了还想吃。
很多人都不知道海肠是一种什么东西，所以对海肠捞饭里边的海肠这种食材不明究理，可能不少朋友还以为是某种海洋动物的消化道，实际上不是，它是一种类似蚯蚓的海洋动物，学名叫单环刺螠，俗称海肠、沙虫、海蚯蚓、海地瓜、海鸡子、海肠子，其长度一般在10~30厘米之间，但是它躯体柔软弹性强会伸缩，最长甚至可以变化5倍。
在动物学分类中比较特殊，它属于螠虫动物门⇒螠纲⇒无管螠目⇒刺螠科，外形是一种长的圆筒形的环节动物，看上去好像一只粗大的蚯蚓，肉色或浅***，没见过的人乍一看，感觉会有些不适。不过这东西形状“邪恶”却好吃，虽然不好看，烹制起来味道却不错，其营养价值不逊色于海参。
海肠在太平洋沿岸都有分布，其中以西北太平洋居多，我国的渤海和黄海就是主产区之一，近一周来，我国山东省烟台市靠海的沙滩上不知怎么出现了大量的海肠，吸引了很多的烟台沿海居民前去捕捞，很多人夜以继日的捡拾，拿着大桶和塑料袋，很快就能捡一桶，晚上也打手电捕捞，甚至会熬个通宵，因为海滩上实在太多，一会儿就能捡一大桶，这样的时机一年中也没几回。不过大部分人捡的并不是只为自己吃的，因为现在这东西价格不菲，养殖的一斤要几十上百元，野生的就更贵了。
海肠多生存在浅海的滩涂上，在沙子中钻来钻去，以小虫子、鱼卵或小鱼小虾和有机物残渣等为食，但它也是海鸟最爱吃的食物，通常它藏身在泥沙中，把头部露在外面滤食水流中可食用的东西，海鸟看到后就会啄食，但海肠被啄食时就会向下钻，海鸟向上拽通常只能拽掉一半吃掉，不过剩下的一半海肠会恢复性生长，重新长出头部等部分，过一段时间就和原先差不多了，所以这东西也就跟韭菜一样，割了之后还会长，而且海肠作为食材和韭菜也是绝配，真是十分神奇。
海肠子在水体富营养海域生长很快，2019年12月时，美国西海岸海肠遍地，在海滩上到处蠕动，乍一看让人浑身起鸡皮疙瘩，然而欧美人却基本不吃这东西，我国的吃货们听说之后都留下了哈喇子，你们简直是暴殄天物啊。
以前海肠被认为是“穷人的食品”，因为比较容易得到，沿海海滩上就能捡拾或者挖掘出来，但现在野生已经不好捕获了，现在已摇身一变成了“富人的美食”，甚至之前有很长一段时间，海肠这种石材被“海霸”所掌控，2006~2018年间，山东沿海的海肠生产与销售都为一个以王雷为首的“海霸”控制，据说此人还曾扬言称“如果我不高兴，全山东也别想吃一个好的海肠”，当时海肠的价格也是在这股势力的控制下互高互低，不过这股“海霸”势力已被处理，山东海肠生产及市场秩序已正常化。
此次烟台沿海出现大量海肠，来源还是个谜，有人说这些海肠是海风吹来的，这肯定是不对的，这东西又不会飞，推测其应该是在海潮流动下从某些地方被带到这里的，但也有可能就是本地的海肠成批长大了，不管怎样，这回烟台沿海的居民可有口福了，海肠捞饭、海肠韭菜等美食都可以吃个饱了。
参考资料：
《齐鲁晚报》11月11日文章《密密麻麻，满地都是！烟台人连夜打灯拿麻袋捞海肠！怎么吃？真不用愁…》
