有哪些马来西亚和新加坡的美食推荐?
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马来西亚和新加坡经常因为地理位置十分接近,生态人文环境比较接近而常常被比较。两个国家看似接近,但它们的生活成本,生活水平,口味和文化之间的差异却使它们分离开来。
马来西亚和新加坡美食也体现出不同
云吞面
是中国广州、香港,马来西亚,新加坡和泰国广受欢迎的广式小吃。在大马和新加坡的做法却截然不同。
马来西亚:面条要么用热汤,用绿叶蔬菜和馄饨饺子来装饰。要么相对干燥,用蚝油浇汁,洋葱切碎放在上面,馄饨和汤放在另一个碗里。
新加坡:这道菜包括面条,绿叶蔬菜,叉烧,还有一碗单独的馄饨。而且,新加坡版本很少使用大豆,通常配以辣椒番茄酱。
肉骨茶
在马来西亚和新加坡普遍供应的菜品,在肉汤中烹制的排骨肋骨菜肴。
马来西亚:通常在瓦罐中煮熟,包含各种草药、猪肉和排骨、酱油,营造出更香,质感更深的汤。
新加坡:通常情况下餐厅供应潮州风味的清汤汤汁,口感清淡,但在汤中使用了更多的胡椒和大蒜。
福建面(虾面)
马来西亚:用虾壳及辣椒熬煮的赤红辛辣汤底,再配上黄面条、米粉、虾和蕹菜等而成的面食料理。
新加坡:这是一个鸡蛋面和米粉炒香菜(由虾肉,蛤蜊和干鱼制成)。它的颜色也比马来西亚版本更浅,通常配以三文鱼(辣酱)来佐餐。
这些是两国比较有特色的菜品,都可以去尝一下,不同做法带来不同的享受。
去新加坡旅游,请问能吃到哪些特色小吃?
新加坡可以品尝到世界各地大部分的美食,但是当地的美食也有很多,到新加坡一定要去体验一下。
1.首先是海南鸡饭,这个不用解释,去新加坡必吃。
2.福建炒虾面,有大虾,五花肉条以及蛋花,主材是***的面条或者米粉,上桌后,再加点叁峇辣椒酱和酸柑汁,那味道真是一绝。
3.叻沙,我觉得(328加东叻沙)好吃,旅游去东海岸的时候,可以搜索一下,过去尝尝。
4.肉骨茶,主要就是肋排加上中药材熬制的汤,浓浓的胡椒味,喝完保证让你很舒服,汤可以续的。
5.当然还有新加坡的国民早餐,咖椰面包+半熟蛋+咖啡/奶茶。旅游的话,可以首选亚坤,大多数商场都有开,很好找。
6.辣椒螃蟹,去到新加坡必须吃,不然就相当于没去过。去东海岸游玩的话,可以去无招牌海鲜餐馆-No signature seafood restaurant, 珍宝海鲜楼-Jumbo seafood, 和长堤海鲜楼-long beach seafood。如果没去东海岸,那他们还有其他的分店,都可以搜索到,基本都在中心的位置,比较容易找。
其实,新加坡好吃的美食还很多很多,过去了可以自己到处走走吃吃。
新加坡有什么小吃可以带回国的?
美珍香肉干凡是到新加坡旅游的人,回家时的行李里总会塞上几包“美珍香”的肉干,或留给自己慢慢享用,或分送亲朋好友。没错,“美珍香”的魅力就是这么大!在新加坡的市区里,你总能看到它的招牌,还有那红红的、层层高堆的肉干,当然,更少不了排队购买的人群。推荐乌节路(Orchard Road)土生坊(Peranakan Place)的美珍香。