十堰有哪些美食？
我是2014年底第一次到十堰，之前生活在湖北的黄石市。黄石位于湖北的最东南，十堰则是湖北的最西北，两地的饮食习惯差别很大。因为工作的原因，在十堰生活了快五年了，也渐渐的喜欢上了这座城市。尤其是这里的美食，由于十堰是山城，加上丹江水库是南水北调水源头的原故，没什么污染源，食材非常的好，同样的食物同样的加工方法，吃起来就是跟其他地方不一样，好吃的多，还安全。这里有丹江水库特色淡水鱼翘嘴白，此鱼对水质要求非常高，出水即死，清蒸鲜嫩可口，最好吃了；有郧县的三合汤、酸桨面，最具特色的地方小吃；竹山柳林香干，配柳林腊肉炒最好啦！中国地理标志特色水果～樱桃沟的樱桃，百吃不厌，只是季节太短了。还有很多好吃的美食，欢迎大家来美丽的十堰旅游观光，品尝天然有机美食！
十堰市特色小吃？
郧县三合汤、武当蜜桔、郧西花馍、武当山大曲酒、十堰山野菜、无核早熟柑橘、山珍佳肴金包银、郧县柑桔、十堰红薯、安沟嫩香芹、风味野生鱼干、郧县黄酒
十堰市美食小吃介绍：
1、郧县三合汤
郧阳府曾以古朴典雅、气势恢宏的建筑风格和引人入胜的人文景观而著称于鄂城，许多游侠商贾、文人墨客都曾经在此赋词作诗，信步留题。其中，郧县的饮食文化更让人刮目。郧县风味小吃种类齐全，而上榜名吃“三合汤”则是本地膳食门类中的一绝。据说，三合的汤的制作，发源于郧县***同胞***食俗的特产。当时，在郧县老城久负盛名的唯有张狗娃三合汤，他的制作技巧是正宗祖上传下来的，别具特色，老少皆宜，现在已被众多店家发扬光大。
2、武当蜜桔
武当蜜桔地理标志产品保护范围为湖北省丹江口市武当山特区、土台乡、均县镇、习家店镇、凉水河镇、六里坪镇、土关垭镇、浪河镇、丁家营镇、石鼓镇、官山镇、牛河林业开发管理区、大沟林业开发管理区、白杨坪林业开发管理区、新港经济开发管理处、三官殿办事处、丹赵路办事处等17个乡镇、办事处、特区、管理区、开发管理处现辖行政区域。
3、郧西花馍
郧西花馍是湖北省十堰市郧西县的特产。郧西花馍又名面花，花馍一般是花、鸟、虫、鱼等造型，栩栩如生，令人爱不释手，舍不得马上吃掉。
在鄂西北边关的郧西县湖北口回族乡，流传着与花馍相关的一首儿歌：“***馍，打红点儿/媳妇来了坐烧炕儿/她婆高兴得挤挤眼儿/掬了一掬核桃枣儿/吃核桃，生娃子/吃花生，生女子/吃枣儿，早抱宝贝蛋儿。”
4、武当山大曲酒
武当酒厂用发源于武当山的剑河水生产的武当山大曲酒，属窖香型，无色透明、醇香浓郁、绵甜甘冽、尾味干净。
5、十堰山野菜
山野菜是指自然生长、未经人工栽培，其根、茎、叶、果等器官可供食用的野生或半野生植物。绝大多数山野菜生长在空气洁净、光照充足的自然环境里，不受废气、废水、粉尘及化肥、农药等有害物质的污染，因而被誉为纯“绿色食品”、“天然食品”、“有机食品”、“生态食品”、“无污染食品”、“无公害食品”等。我国自古以来就有***食野菜的习惯，《诗经》中就有“***蓝、***绿、***菲、***薇、***艾”等诗句。随着人们生活水平的提高和生活质量的日渐改善，集营养、卫生、保健于一体的山野菜及其制品正日益受到人们的欢迎，野菜已成为人们餐桌上招待亲朋和贵宾不可缺少的佳肴。
十堰有哪些传统风味特色小吃？
十堰最具传统风味特色的小吃，莫过于郧阳区（原郧县，史称郧阳府）的“三合汤”了，我来为大家推介一下家乡的名吃，也算是顺带宣传一下老家。
“三合汤”起源于同治年间，属于***风味的美食。其主要由三种食物成份组合而成，故称之为“三合汤”，当地流传有顺口溜说“天下香客朝武当，爱吃万历三合汤”。一碗正宗的三合汤中，都含有当地农户手工制作的红薯粉、卤制的上等牛肉片，以及牛肉水饺。
三合汤味道鲜辣爽口、醇香绵软，口感细腻，以其独具特色的风味，深受各地食客青睐。尤其在秋冬季节，三合汤店里的生意都非常火爆，常常是座无虚席，男人吃得满头大汗，女人吃得泪垂腮边。在冬季，一碗三合汤下肚，驱寒增暖，壮身提神，浑身暖融融。
三合汤的制作，其实非常简单。先把红薯粉抓入竹笊篱，放入沸腾的牛骨汤中，反复烫三、五次，倒入大腕中，再盛入7个蒸熟的牛肉水饺，抓一叠切好的薄牛肉片放于红薯粉上，然后，舀两勺滚烫的牛肉汤汁（牛肉汤由牛蹄骨、大腿骨熬制而成）浇在上面，把粉和肉片淹没，撒上些许胡椒粉、芫荽、葱花，浇一勺蒜泥和油泼辣子，一碗香辣可口的三合汤就做成了。
不过呢，想吃到最正宗的味道，还是欢迎您到十堰来，游武当山、品三合汤，岂不是更美哉！
