了解民族小吃有什么好处？
了解民族小吃属性 你就丰富了自己对各个民族的历史文化的一个储备 ，其次 这也拉近了你和哥哥 民族之间 人民的关系，有助于你们更深入的交流 ，最后了解民族小吃 还可以给别人介绍做一个地道的导游 。了解了民族的小吃 也可以知道哪些食物对身体有益 哪些食物对身体有害处 可以作为一个推广 。
所谓民族的才是世界的
通过一个民族小吃便可以了解到一个民族的一些特点，也可以知道一些文明精神
还有小吃的来源也必然是在一定特定的时期发生了一些比较特别的事情才得以流传下来的
傣族的最重要的民族节日是什么和最具特色的美食是什么？
傣族最重要的民族节日是泼水节。这一天无论男女老少都要参与这活动当中，因为傣族人民认为水是神圣的，具有洗涤心灵的作用，除了泼水外还有浴佛，放高升，跳孔雀舞，赶罢，放孔明灯等习俗活动。一般在农历中旬期间。特色美食有菠萝紫米饭，就是先把菠萝肉挖除再将食品放入菠萝里，然后放到锅里蒸熟而成。
香茅草烤鱼就是将鱼杀好洗净撒上盐，辣椒粉等必要的作料然后香茅草包裹放到火炭中烧烤到熟，香气扑鼻，闻之不舍，食欲大增。
还有手抓饭，包烧，舂鸡脚等美味
不同地方，不同民族有着不一样的特色食品，你能列出多少种不同地方的小吃以及做法？
本人出生东北辽宁人，满族人，经常吃的就是，杀猪菜，材料有，酸菜，五花肉，血肠，冻豆腐，粉条，首先把五花肉用水抄出血沫，完后开始烀五花肉，我们这边都叫烀肉，大约一个小时左右，五花肉用筷子插下只要看不见有血水渗出就可以，把五花肉捞出放凉，用烀肉汤开始炖酸菜，二十分钟左右即可把五花肉切成片，放入，放入粉条，冻豆腐，炖十分钟左右就可以出锅，出锅前放盐，鸡精，葱花，香菜，喜欢吃鲜的也可以放一些海鲜进去，配上蒜酱特别美味，提示，粉条提前用热水泡一下。
感谢邀请！
您提出这个问题，确实涉及面有些广，列出一些地方小吃倒是可以的，但要再加上做法，那恐怕要写一本书才行。 😂
但是既然路过，总要留下些什么，我就把我们这边一种很著名的小吃的做法，拿出来吧。
河北省保定市，驴肉火烧是本地很有名的小吃。
把现在市场上的***冒伪劣，鱼龙混杂等因素抛开不算，驴肉火烧本身确实是一道色、香、味、营养俱佳的可口美食。
我在昨天的美食文章里，刚刚分享了两个五香驴肉的做法，一个适合经营，一个适合家做。 就把适合于家做的五香熏驴肉的技术配方，放在这里吧😃
五香熏驴肉
原料：驴肉1500克，酱油200克，料酒100克，精盐20克，花椒、八角各6克，豆蔻、肉桂各4克，山奈5克，小茴香3克，陈皮5克，葱段80克，姜片40克，白糖25克，香油50克。
工序：
1、将驴肉洗净，切成大块，用清水泡8小时至10小时捞出洗净；
2、将全部调料（除白糖、香油外）加2千克清水入锅中烧开，撇去浮沫，放入驴肉烧开，改小火煮至驴肉熟烂捞出，摆在篦子上准备熏制；
3、薰锅内放入白糖，放入摆好驴肉的篦子，盖严，置于火上烧至冒烟，约3分钟离火，再焖5分钟，取出驴肉，抹上香油，切片装盘即成，本菜特色是色泽红亮，熏香浓郁。
这个真的很好吃！供您参考😊
各民族小吃文化？
1.蒙古族——烤全羊 历史文化: “蒙古”其意为”永恒之火”。内蒙古现在主要分布在内蒙古自治区,其余分布在新疆、青海、甘肃、辽宁、黑龙江等省区。特色美食:蒙古族日食三餐,每餐都离不开奶与肉。以奶为原料制成的食品,蒙古语称“查干伊得”,意为圣洁、纯净的食品,即“白食”;以烤全羊为代表的肉类食品,蒙古语称“乌兰伊得”,意为“红食”。
2.***——面点 历史文化:中国最早的***是公元七世纪时***人和波斯人来华经商的后裔。十三世界,大批***从中亚迁入中国,并同当地的汉族、***尔族、蒙古族等融合,形成了***。特色美食:***的典型食品主要有***万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
3.傈僳族——漆油炖鸭 历史文化:傈傈族这一名称最早见于唐朝时期的著述,主要聚居在云南省怒江傈傈族自治州和维西傈傈族自治区,其他地区有散居,有自己的语言。特色美食:傈僳族普遍日食三餐。仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法,即在做饭时,先把米放入锅内熬煮,中间更换两次水,待米快熟时,放进青菜、***直至菜烂。典型食品:有漆油炖鸭、清水煮小猪、猪蹄珍珠粥等。
4.苗族——酸汤鱼 历史文化:在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载。苗族的音乐舞蹈历史悠久,是个能歌善舞的民族。特色美食:各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
5.藏族——酥油茶 历史文化:藏族是中国古老的民族之一,藏族有汉语的称谓,藏族自称为“博[bod]”。
6.傣族——猪肉干巴 历史文化:在公元1世纪,史书已有关于傣族的记载,傣族有自己的语言文字。特色美食:傣族以大米和糯米为主食。德宏的傣族主食粳米,西双版纳的傣族则主食糯米。日常肉食有猪、牛、鸡鸭,不食或少食羊肉。典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。
蒙古族——烤全羊
烤全羊是蒙古族的传统菜肴，是一道特别为招待贵宾或庆祝重大庆典而准备的盛宴佳肴。烤全羊的起源可追溯到西北游牧民族，而对于蒙古民族来说，它更是餐桌上的至高荣耀。
曾经，内蒙古的烤全羊只供应给蒙古贵族享用，它是上层人士在重要节日、庆祝生日和喜事到来时，以招待尊贵客人为目的而烤制的珍馐佳肴。对于一般的牧民来说，烤全羊是无法品尝到的美味。通常选择草原上肥美、约40斤左右的绵羊进行宰杀，去除毛后带着皮，腹内填入葱、姜、椒、盐等佐料，然后整体烤制而成。这道菜肴整只羊形完整，羊跪在方木盘内，金红的色泽令人赏心悦目，羊皮酥脆，羊肉则嫩而香气扑鼻。
藏族——酥油茶
藏族群众每天都离不开酥油茶，这是西藏高原生活中不可或缺的饮品。它不仅有助于缓解高原反应，还可以预防嘴唇因天气干燥而裂开，同时还能有效保暖。酥油茶在寒冷的天气中能驱除寒冷，在享用肉类时能去除腻感，在饥饿时能充饥，在疲惫时能解乏，而在瞌睡时，它甚至能提神醒脑。茶叶中富含维生素，能够减轻高原环境中蔬菜匮乏所带来的损害。酥油茶的颜色与浓郁的可可茶相似，每一口都充满了茶香和奶香，带来一种特殊的回味。
苗族——酸汤鱼
苗族同胞以喜爱酸食而闻名，在贵州的苗寨中有一句谚语："三天不吃酸，走路打罗圈"，形容长时间不吃酸食会感到无力。在众多的酸食菜肴中，苗家酸汤鱼尤为著名。这道菜肴是苗族人民在长期生活中总结出来的美味佳肴，制作简单，味道可口，食后能增进食欲，汤汁鲜美。如今，酸汤鱼的美味已经延伸至酸汤鸡、酸汤鸭等菜肴。近年来，酸味菜肴也逐渐走出苗岭深山，在许多大中城市成为独特的饮食风景线，并受到越来越多人的喜爱。
