池州美食教程?
1.小粑是池州传统小吃,池州人也都是从一个小粑开始的,小粑用面粉裹上各种馅料制成,并且小粑的种类很多,粉丝、胡萝卜、豆国子。
2.东至米饺又称为蒸米粑,是安徽东至的传统小吃,将籼米蒸至七分熟时,磨成细粉再加入适量的水和成面,然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料,包入其中上锅蒸熟即可食用。
3.芙蓉糕应该算是我们吃的沙琪玛的加强版。香酥可口加上其他的不同口味的糕底,让人回味无穷,在池州尝过这个芙蓉糕以后便对沙琪玛全然无感了。
4.冻米糖主要原料是糯米、白糖、麦芽糖、黑芝麻等,它是一种膨化食品,外表看着洁白如雪,入口却是清香爽口,甜而不腻,是一种色、香、味俱全的糕点。
5.九华素饼的主要原料是绿豆粉、黄精等,经加工之后的黄精加入到素饼中,不仅可以使饼看起来更加的油润,而且还会增加它的香气,满满的的香味扑鼻而来,一种甜甜的感觉油然而生,吃上一口,味美而不腻,口齿留香。
6.葛公豆腐的颜色不是那种常见的纯白或者苍白色,而是乳白色,非常的耐看。豆腐滑嫩却不硬结,柔软中带着一点弹性,是一种集清香、Q弹、滑嫩于一体的美食。
池州有什么特色的小吃街?
一是向毓秀门美食特色街经营户发放通知书,倡导、引导经营户文明经营、规范经营;
二是对毓秀门美食特色街所有店面进行全面排查和梳理,查处未经审批擅自装潢门头广告3户、擅自改造墙体立面6户,并下发限期改正通知书,要求在规定时间恢复,对拒不执行的经营户予以立案查处;
三是施划车辆停车线,以解决车辆乱停乱放现象;
四是实施长效管理机制,安排专人加强毓秀门美食街秩序规范管理,定人、定岗,加大重点时间段的管理力度。
池州市区内的名小吃有哪些?
市区 最好的零食 我想应该是 汪记*** 比绝味好吃很多 在市区有很多分店 还有一个 就是位于秀山门的十字路口 的 吴克昌牛肉拉面 那味道 绝了 还有个傣妹火锅 味道也不错 还有那无处不在的小炸 香辣可口 现在 新西街有条美食节 美食就更多了
贵池小粑:池州美食不得不提的就是池州小粑了,是池州的传统小吃,池州人的一天就是从一个小粑开始的,小粑用面粉里面裹上各种馅制成,小粑的种类很多;粉丝馅,入口爽滑;萝卜丝馅,滋味浓郁;腌菜馅,滋味酸辣;豆国子馅,口感爽脆;是池州人早餐桌上不必不可少的早点。
七都臭豆腐:七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。与古镇的千年历史一样,七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。
葛公豆腐:葛公豆腐,产于东至,历史悠久,其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录,其之所以能赢得食客的青睐,首先缘其优良的品质和独特的风味,“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。
线上花甲米线
池州拉面
在池州西街口杏花村文化商业街里有个同晖小吃街,里面特色小吃有很多哦!
早点,池州人肯定首推贵池小粑,名气比较大的三姐妹小粑,味道不错,顺带提一嘴,她家隔壁的程氏饺子也还不错。地址,南馨园小区门口,还有三中的青峰巷的金鑫包子店的粑也好吃,他家烧麦也怪好吃的。翠微路人才市场弄堂的一家粑也还好。再一个就是吴克昌牛肉拉面了,还有长江牛肉面也还不错哦。
中饭晚饭呢,三五好友相聚,西门大排档嘛,夏天是啤酒龙虾和花甲。冬天就是野味锅子加鱼头锅,炒菜烧菜也就大同小异了。也不排除各家有各家的特色菜哟。要点档次的,商务邀请呢,青峰岭的庆园酒店和二中边上的烩天下不错。还有东湖路上的小云私房菜也很好。这几家貌似都要提早定位子。。
夜宵,不是大排档就是小烧烤。。苏宁电器对面的虎子烧烤嘛,前面的老地方烧烤嘛,南门毛家饭店底下的大队长烧烤嘛,都还怪不错的。。。。
翠微西路的明龙拉面还有杏花村大道的甘味拉面,下出来比较透,两个是姊妹店;西门转盘有家宋记手擀面,乐天玛特卸货区后面小巷子有个老聂手擀面;小粑蛮,个人喜好不同,三姐妹皮薄煎的透,静安新城那个没吃过,秀山门生煎的个头大粉好;牛肉煎包,输入一家人对面,黄山包子店边上小巷子进去;欢迎补充
玉带糕是安徽省名特产品,做工讲究,质量上乘。清朝乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,乾隆皇帝品尝后啧啧称赞,御封为“一品玉带”,此后声名远扬。玉带糕以冰糖、桃仁、红梅、青梅、桂花、莲子、桔饼、米粉、麻油为原料,经科学方法,***用传统工艺精制而成。***的核桃似黄金,绿色的青梅似翡翠,莲子和桔饼如同珍珠玛瑙;四周有米粉镶成的白边,酷象一条玉带。玉带糕不仅香甜可口,而且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。
- 1湘土缘湖南土菜
简介:池州第一家湘菜馆,菜具有非常纯正的湘菜味。价格也不贵,包厢只有3个,一般晚上包厢都是满的,基本都需要提前预定!朋友们可以去尝尝!
地址:杏村东街东28号毓秀门内
- 2光明大酒店
简介:光明大酒店经营特色农家菜、徽菜,内设包间、旅馆、停车场。让您在旅途的过程中,休闲***。欢迎您的光临!
地址:丁香金街对面
- 3土家山寨
简介:去了一次土家山寨.好像感觉的到土家的那种纯朴他们那的女儿红很香.他们菜品也很好又不贵. 停车也很方便
地址:池阳路178号(近好望角
- 4佛慧山珍土菜馆
简介:推荐菜:石耳炒蛋 餐厅氛围:情侣约会朋友聚餐家庭聚会商务宴请休闲小憩随便吃吃 餐厅特色:无线上网可送外卖供应早餐有下午茶供应夜宵免费停车
- 5九华山三元食府
简介:九华山三元食府交通方便,位于九华山游客服务中心左侧,九华山中心大酒店旁,老219省道与环镇路交叉口,净心小栈三姐共同经营
地址:柯村新区九华山中心大酒店左边
- 6刘慧土菜馆
简介:菜跟我在九华上的吃的差不多,都是点农家菜,但是由于菜的材质不一样所以东西吃上去还是有一点特别的感觉,徽菜偏咸重口味,上海人吃一下还真不习惯,但是那得笋真的很鲜很嫩,石耳炒鸡蛋特备特别香!
地址:贵池区南门大转盘(近翠柏路进口处