武汉除了热干面，***还有什么特色美食？
武汉美食大致分三类：传统本地小吃、周边菜品荟萃和新武汉菜。小吃主要以早点为主，所以叫“过早”，除了热干面以外，豆皮、炒豆丝、锅贴生煎都很不错，此外就是面窝、糍粑和酥饺。
武汉的面要单独介绍：热干面只是最大众的，小众的则有肉丝面、牛肉面、鳝丝面、郡花面、腰花面、猪肝面、臊子面等，理论上一切荤菜都可以配面条。
武汉的甜品也不错，原味米酒、桂花米酒、米酒冲蛋、酒酿圆子、芝麻汤圆，是早点店的标配。
改革开放之初，夏天的武汉，太阳落山之后，做小吃的摊主就把“竹床”搬到路边，上面摆满了各种各样的吃食，比如青椒毛豆、红油耳丝、鸡脚鸭爪、炸臭干子（跟长沙“火宫殿”的臭豆腐不一样）以及各种小炒，每个档口都是人满为患，可见武***是真的好吃😋
武汉有哪些特色小吃？
武汉市的著名小吃很多，其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。让很多“老武汉”如数家珍。
其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”，是武***过早的首选。武汉著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。
武汉是一个历史文化名城，也是一个美食之都，有许多特色小吃。其中，一些著名的小吃如下：
热干面：这是武汉最有名的小吃之一，用热水烫过的粗麻线面条，淋上芝麻酱、辣椒酱和其他调料，口感细腻，香辣可口。
武昌鱼：武昌鱼是长江中游的一种淡水鱼类，肉质嫩滑鲜美，经常被做成煨汤或红烧。
蛋黄酥：蛋黄酥是一种传统的武汉糕点，外层是酥皮，内馅是鲜黄的蛋黄馅，口感松脆，香甜可口。
烤羊肉串：这是武汉的夜市美食之一，选用羊肉串，经过炭火烤制，香气四溢，肉质鲜嫩。
热干汤：这是一种淀粉类早餐，用小麦粉和豆粉熬制而成，配以熏肉、葱花等配料，汤浓味美，营养丰富。
螺蛳粉：这是一种湖北传统的特色小吃，用米粉、螺蛳和花生酱、辣椒等调料煮成，口感细嫩，香气扑鼻，是武汉最具代表性的特色小吃之一。
除此之外，武汉还有豆皮、三鲜豆腐干、糊汤粉等许多小吃，不胜枚举。
武汉是九省通衢，南来北往的人定居下来，也带来了各地方的不同风味，经过当地人的习惯吃法，形成了不同的特色小吃。有热干面，面窝，面窝包糍粑，豆皮，鸡冠饺，鸡蛋糊酒，鱼糊粉，莲藕排骨汤，粉蒸肉，葱烧鲫鱼，鲫鱼汤下面条，黄善鱼煮饺子，等等太多了，
武汉的特色小吃很多。遍布武汉三镇辐射周边市县的热干面就是武汉最有名的特色小吃,武***过早每天都离不开热干面。除此之外还有两面金黄的豆皮.外焦里嫩的面窝.香气扑鼻的烧麦等等。在武汉过早可以做到吃一个月不重样,这说明武汉的特色小吃实在太多了。如果不相信,你可以到武汉来亲身体验一下。
武汉江夏区十大特色小吃？
1、生炸荷花。一朵鲜花，除了观赏，在大厨们的手上，经过不同的烹饪方式，把花赋予除了观赏之外更深层次的意义，在舌尖上体会花的美味和香味。
2、梁子湖武昌鱼。来江夏，有一道美食必须品尝“梁子湖武昌鱼”。
3、五里界粉蒸肉；
4、汤逊湖鱼丸 ，这道菜也是江夏的一道特色美食，就是用汤逊湖养的鱼做成鱼丸。
5、江夏莲子；
6、法泗大米；
7、舒安藠头；
8、梁子湖大闸蟹；
9、山坡光明茶；
10、江夏西甜瓜。
武汉有哪些著名的特色小吃？
1、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武***早点的主要食品之一，也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。
2、面窝
面窝， 是武汉的小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武***称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武***不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
3、糊汤粉
糊汤粉，著名武汉传统小吃，是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条，是经典的汉味名吃。
4、武汉***子
武汉***子是一道湖北小吃。主料有***子，辅料有干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、 盐、糖、生抽、蚝油、高汤等。
5、热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，量卤水汁、生抽为***材料。
