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- 1、西柏坡著名小吃
西柏坡著名小吃
1、“红地根”黑花生 “红地根”黑花生产于山清水秀的圣地西柏坡深山区，是从河北省农科院引进的新品种，与红花生相比，锌含量高48%，硒含量高101%。黑花生口味极佳，是馈赠亲友的高档黑色食品。茶面粥 在平山当地，农家都有炒茶面喝茶面粥的习惯，多在冬季或春节期间食用。
2、油鬼，红地根黑花生。油鬼：油鬼是西柏坡著名的小吃之一，特点是形分两杈，色泽金黄，鼓涨轻巧，皮薄透亮。红地根黑花生：红地根黑花生是一种产于西柏坡深山区的著名小吃，由从河北省农科院引进的新品种红花生和黑花生杂交而成的。
3、特色小吃 平山水渣沟腌肉：这是西柏坡老区独特常年食用的一种传统腌制食品，以山区农家笨猪为原料，***用传统工艺精制而成，风味独特，纯手工腌制，深受消费者喜爱。特色饭店 西柏坡好吃的饭店：这家饭店位于石家庄市西柏坡镇，环境舒适、服务周到，菜肴丰富多样，口感鲜美。
4、**缸炉烧饼**：缸炉烧饼是西柏坡最具代表性的特色小吃之一。这种烧饼外形四角方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。它的独特之处在于其制作工艺，***用传统的缸炉进行烘烤，使得烧饼外皮酥脆，内里柔软，香气扑鼻，口感极佳。
5、西柏坡豆腐脑：西柏坡的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。你可以在当地的小吃摊点或特色餐馆尝试到正宗的豆腐脑。 西柏坡特色烧烤：当地的烧烤摊点提供各种肉类和蔬菜，包括羊肉串、牛肉串和蔬菜串等。尝试当地的特色烧烤，品尝到河北地区独特的烧烤风味。
6、西柏坡的参观景点有：西柏坡***中央旧址、西柏坡陈列展览馆、西柏坡安全教育馆、西柏坡纪念碑、西柏坡石刻园。特色小吃：缸炉烧饼 特点：四角方形，鼓胀焦黄，层层皮薄，酥脆清香。年糕、面掀、煎饼、凉粉 锅贴饼子 特点：手掌大的椭圆形，正面印指面反面光，色泽反面紫红，正面金黄，入口酥脆香甜。
