大年三十有哪些传统的美食呢？
首先必不可少的就是肉圆，可以说我们村里逢过年和办酒席都会必吃的一道菜，非常喜庆。肉圆一般选用肥瘦相间的肉，萝卜丝，葱花，然后在加上红薯粉作为食材，选用蒸的方式处理。出炉后的肉圆可谓是嫩滑Q爽，一口不过瘾。
第二道菜就是春卷，我们家的春款一般用豆腐皮包，里面的馅料为雪菜、豆腐、肉等，然后用油煎成脆装。
第三道特色菜就是红烧猪蹄，都知道江浙人做肉菜爱用酱油，因此在过年时候做一份红烧猪蹄或者红烧肉是必须的，我们家一般会选择红烧猪蹄作为年三十家宴的必备菜。
另外我们家的年夜饭中还不能缺的就是红烧鱼，八宝菜，笋干炖肉，炖鸡，冬笋雪菜，皮蛋，卤鸭等都是我们家年夜饭必备的美食。那么在你的家乡都有啥美味呢？
除夕夜天津各家各户摆上供品供奉神佛，当天夜里，把家中所有灯火点明通宵一宿，父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭，之后的一夜不能睡觉，天津人称之为“守岁”。天津年俗里，这一夜禁止扫地、倒水、用剪刀，说不吉利的话语。
天津春节习俗又称“天津年俗”，是指天津市在中国农历春节期间的社会风俗习惯。由于天津卫自明代设立以来逐渐形成一个“人杂五方”的***城市，因此天津的春节习俗融合了中国南北方的新春习俗特点，并在融合过程中逐渐形成自己的特点，说到食物‘饺子’古时又称‘交子’，是必不可少设一道大菜，还有一些鱼肉，象征着年年有余。
就我们家乡而言：每年除夕必须去墓地上坟的，我也经常更爸爸一起去
天津除夕的习俗之祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我国很多地方,这一天,民众都会在家中摆上丰厚的饭菜,点燃香烛,家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分,在祖宗像前点上香烛,倒上美酒,摆上菜肴,全家人举行隆重的祭祀仪式,表达“追思先人”的感情，等各位先人用过年夜饭之后,人们才开始享用。
三十儿晚上吃的瓜子花生皮儿都要扔在地上，但不能扫，而且要人来来***地踩，这叫"踩岁“，寓意把一切不好的东西全踩碎了，来年便能一切顺利。
不许动针线
大年三十晚上不能动针，怕扎财神眼，动了针线的会长针眼哦。
天津除夕的习俗之贴春联
春联,也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”,属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。
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在我们河北没有什么特色菜，年夜饭也就是一般的家常菜，也就是鸡鸭鱼肉一类的，但是最主要的还是饺子，尤其在我们北方，除夕夜一家人包饺子本身就很有意义，有人和面，有人调馅，有人擀皮，有人包饺子，最后大家围坐一圈一起吃饺子，要的就是这样一个团结合作，寓意着团团圆圆，合家欢乐的意思。
我们客家人过年会用猪肉酿一大锅的豆腐，用豆腐皮卷香菇猪肉馅，卷成长条之后用刀切成一块块放油锅里炸，还有糯米粉红糖做的甜粄，萝卜大蒜鱿鱼腊肠做的萝卜粄(萝卜糕)，炸油果，煎金团(糯米粉圆子)，买好几斤鱼丸肉丸，宰鸡宰鸭，最起码要把这些食物弄的多多，吃到年初三
