正宗天津红桥小吃？
煎饼馃子、耳朵眼炸糕、竹笋芋艿鲫鱼汤、烤鸡肉串、糟香鱼头云等。
1、煎饼馃子:摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,抹上面酱、腐乳,撒上小料，从中间折起即可食用，香气扑鼻、味美适口。
2、耳朵眼炸糕：馅经漂、煮、焖、搅、炒糖、炒馅等工序，具有口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、馅鲜嫩而不干、细甜爽口、香味芬芳的特点。
3、竹笋芋艿鲫鱼汤：先将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。蜜枣洗净在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入调料调味后上席。
4、烤鸡肉串：属于浙江菜 ，制作原料有鸡腿、青椒、红椒等，香味浓郁，肉质酥烂，鲜咸浓醇。竹签提前泡水，可以防止被烤焦。
5、糟香鱼头云：先将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞，烧沸后用水生粉勾芡，淋上油即可。
天津红桥丁字沽附近特色小吃？
丁字沽小吃街的特色小吃有烤鸭、烤鸡、烤鱼、烤肉、烤虾、烤肠、烤面等，还有烤饼、烤饼果子、烤馒头、烤面包、烤饼干等，每一种都有独特的口味，可以满足不同口味的需求。此外，丁字沽小吃街还有众多的美食，如烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸭肠、烤鱼丸、烤虾仁、烤肉串、烤豆腐、烤肠等，每一种都有独特的口味，可以满足不同口味的需求。
肠粉，虽然少了广东茶餐厅里的精致，味儿可是一点也不含糊，现蒸现卖，鲜，香。
人均：5元
油炸臭豆腐，这的臭豆腐种类繁多，形状各异，你想要嘛样的都能实现，想要嘛调料随便加，小编吃了半块就热泪盈眶了。
人均：5元
超级大鸡排，鸡排个头很大，外面的一层面包渣炸过之后那叫一个香，有小时候炸串摊儿的经典味道。重点是，还能买饼成套夹着吃！咱大天津“大饼夹一切”的精神发挥得淋漓尽致。点32个赞。
人均：6元
酥炸大鱿鱼，号称源自台湾的酥炸大鱿鱼简直是这条街上一道最美丽的风景线，那大个头，看着都眼晕。很多口味可选，酱汁也五花八门，吃到嘴里倍儿满足—当然了，也倍儿硬可，饭量小的女孩纸可能吃不了一整个。
坏了，鱿鱼太胖大，把我们美女小编的脸都挡上了。
人均：10—15元
