本文目录一览：
江西于都的特产有哪些
1、于都肉皮，这道客家宴席上不可或缺的美味，以其色、香、味俱佳的特点深受人们喜爱。每一道菜肴都承载着对食材的尊重和对美味的追求。高山青草奶，来自江西第一高山牧场——于都屏山牧场的绿色健康饮品。它以其独特的乳酸菌风味，让人们感受到了自然的纯净与健康的滋味。小溪酒饼，这道历史悠久的传统美食始创于清朝乾隆年间，至今已有二百六十余年的历史。
2、于都特产丰富多样，包括峡山道菜、***茶、于都柿子、于都梾木油和于都肉皮等。 峡山道菜：这种特色食品仅产于于都县罗坳镇峡山山区。村民们遵循传统手艺，将大蔸菜晒干后，加入辣椒、精盐和植物油等调料，经过长达一年的腌制，制成味道甘甜、香气扑鼻的道菜。
3、于都麻饼是江西省于都县的特产。于都麻饼的特点和背景如下：历史悠久：于都麻饼作为一种传统名点，在于都县有着悠久的制作历史和深厚的文化底蕴。制作工艺：于都麻饼的制作工艺精细，选料考究，通常选用优质的面粉、芝麻等原料，经过多道工序精心制作而成。
（图片来源网络，侵删）
4、香辣可口，深受当地人喜爱。 **岭背柿饼**：岭背柿饼是江西赣州市于都县的岭背镇的特色产品，以其个大肉厚、纤维少、水分足、味甜等特点而闻名。总的来说，以上只是于都众多特产中的一部分，实际上还有更多美味等待游客去发掘和品尝。在享受这些美食的同时，也能更深入地了解于都的文化和历史。
（图片来源网络，侵删）
