宜昌著名小吃有哪些?
宜昌夜市烤鱼:选用当地特产草鱼,配以特制的调料和酱汁,烤制而成,口感鲜美,味道独特。
宜昌三峡豆皮:选用豆浆做成的一种薄皮,再加上特制的调料和馅料,口感香脆。
宜昌烤鸭:选用上等的鸭肉,加入特制的调料和酱汁,烤制而成,口感鲜美,味道独特。
宜昌老干妈烧腊:选用上等的猪肉和鸭肉,加入特制的调料和酱汁,烧制而成,口感鲜美,味道独特。
特色小吃: 1.凉虾 夏天的街头经典小吃。 凉虾是用大米制浆,用漏勺把煮熟的米浆漏入凉水中而形成的,形似小虾,因此叫"凉虾"。传统凉虾配红糖水。最有名的是解放路的"郑信记"凉虾。
2.萝卜饺子 一种油炸食品,外皮是黄豆和大米做成的米浆,内馅是事先拌好的秘制萝卜丝(一般偏辣偏麻),油炸后的样子很像一个大饺子,所以叫萝卜饺子。好吃的萝卜饺子外酥里鲜。麻辣鲜香,回味无穷。
3.金箍条/京果条 叫法不同,都是指用糯米做成的,条状油炸后,蘸一蘸糖面。口感外脆里糯。街头著名小吃。
4.炕洋芋/炕土豆 选用品质口感佳的土豆切成小块或者直接用口感绵软小土豆。 在大平锅中用少量的油煎至金黄,外焦内软,不仅要孜然粉还要加上泡菜、咸菜、香菜、辣椒酱,很有地方特色的口感
5.节节根 就是鱼腥草,一般作为凉拌菜。宜昌人还把鱼腥草作为配料和炕土豆或者卤水豆腐干搭配吃,别样口味。 鱼腥草清热消炎可入药,味道略显药味。
宜昌十大名小吃?
宜昌是中国湖北省的一个地级市,其历史悠久,有着丰富的饮食文化。以下是宜昌十大名小吃:
1. 红油小面
2. 萝卜饺子
3. 凉虾
4. 顶顶糕
5. 炕土豆
6. 脐橙
7. 油脆
8. 土家酱香饼
9. 糖油粑粑
10. 柏杨豆干
宜昌有名小吃有西江河鲜,北江河鲜,全国小砂糖橘,上饶葛根粉,享牧鲜羊奶,扁直红瓶酒,安徽花生糖,奶油泡芙饼干,平阴玫瑰饼,石榴饼干,肉香宝,猪肚包茴香白芷。
宜昌必吃十大馆子排行榜?
宜昌饭店十大排名:
1.恬阿姨私房菜家宴店
2.宜昌国际大酒店凌云宫旋转自助餐 厅
3.***甲鱼***鳖店
4.聚翁品味
5.鱼豆吉豆浆鱼火锅
6.东瀛铁板烧料理
7.土灶柴火鸡
8.船说海鲜加工酒楼
9.海食尚海鲜平价广场