敦化市有啥好吃的？
首先，敦化市是延边朝鲜族自治州<8县市>里唯一朝鲜族人居住人口最少的县市。敦化市汉族人居多，但好吃美食品种非常多。大体分①炖菜类：<刘罗锅店.映山红店.旭达灶台鱼店.>为炖菜代表其特色<铁锅炖各种鱼.鸡.鹅>具有东北特色。②朝鲜族韩食类：<韩国首尔饭店.金达莱冷面城.米村拌面馆>为代表其特色<冷面.拌饭.米肠.打糕.江米鸡辣闷明太鱼>等韩食特色。③炒菜类：<煮厨饭店.荷塘小馆.金康食府.>为代表其特色<锅包肉.清椒肉缎.荷塘小炒.喇蛄豆腐>等特色。④烧烤类：<玉善串店.河坝串店.丰茂串店>为代表其特色<牛羊肉现穿肉串.烤腰子.烤心口.***锅.温面>等特色。⑤香肉俗称狗肉馆：<大石头老金狗肉.韩城狗肉.眼镜狗肉店>特色狗肉。饺子馆：<哈尔滨饺子.福中福饺子.老边饺子>特色。⑥猪肉大全店坐落于北山名叫北山猪肉大饭店，其特色为猪身的所有东西都体现了菜系里。⑦敦化的特色小吃具集全国各种小吃，<麻辣香锅麻辣烫四川涮肚>等。⑧火锅类：<老北京火锅，荷塘月色顺风肥牛>为代表。总之敦化市各种各样的好吃的数不尽吃不过来，欢迎到大德敦化来做客品美食赏风景。好客敦化欢迎你！
江门荷塘有什么好玩？
江门荷塘是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，有很多值得游览的景点和活动：
1. 荷塘月色景区：这是江门著名景点之一，以荷塘美景和夜景为主要特色。您可以在这里散步、观赏荷花、拍照和品尝美食。
2. 蓬江公园：位于江门市中心区域，是一个集观光、休闲、文化、***为一体的综合性公园。公园内有湖泊、山林、花草、游乐设施等，适合全家出游。
3. 江门古城：江门是历史悠久的文化古城，有很多传统建筑、古迹和历史文化景点，如江门古城墙、岳飞庙、文庙等。
4. 江门博物馆：这是一座集江门历史、文化、艺术、民俗等各类文物和实物于一体的综合性博物馆，是了解江门历史和文化的好地方。
5. 阳春三月迎春花市：每年的阳春三月，江门荷塘会举办迎春花市活动，届时您可以欣赏到各类花卉和美食。
除了以上景点和活动，江门荷塘还有很多特色小吃和美食，如荔枝肉、牛肉火锅、老鼠粉等，也是游客不容错过的一部分。
贵港有什么小吃？
第一当然1. 螺狮粉：螺狮粉是贵港非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美。
2. 贵港酸粉：贵港酸粉是当地非常有名的特色小吃，选用软糯的米粉，再加入肉丝、花生酱、辣椒油等食材，味道鲜美
3. 酸笋炒肉：酸笋炒肉是贵港的传统名菜，选用猪肉、酸笋，再加入姜片、蒜末等调料，口感酸辣。
4. 贵港熏肉：贵港熏肉是当地非常有名的特色美食，选用猪肉腩肉，再加入孜然、花椒等调料，口感香脆。
一、桥圩鸭肉粉
桥圩鸭肉粉是广西贵港地区的特色美食，其胜在于鸭肉而鹤立鸡群，鸭肉酸甜爽口，肥而不腻，鲜香不腥，米粉薄滑兼具，色泽透明，口感爽嫩，一碗刚刚出锅的桥圩鸭肉粉，热腾腾的粉、秘制的鸭肉，再来一勺贵港人最爱的辣椒，最后再撒上些葱花，令人垂涎三尺，胃口大开，将粉连汤一起喝干，便是极致的美食享受。
二、东龙酸粉
东龙酸粉是广西贵港市东龙镇的特色美食，凡是这碗酸粉所到之处，没有人能把持得住！正宗东龙酸粉，洗净后浸泡一晚的大米，放入石磨中耐心研磨成米浆，色泽嫩白通透，口感鲜嫩滑爽。除了酱汁以外，还搭配有脆皮（炸猪皮）、牛巴、叉烧、灯笼椒，爽口开胃好好味。
三、肉丸豆腐角
肉丸豆腐角广西贵港地区的特色美食，肉丸是手工打制的，非常鲜美弹牙，十分具有特色。豆腐角是方形的油豆腐。跟潮汕牛肉丸不一样的是，贵港的肉丸个头小巧玲珑，本地人一般叫肉蛋，个个爽脆弹牙，配上油炸豆腐和高汤，不管是当小吃，还是主食，抑或是一道汤菜都毫不违和。
四、蒙公烧鸭粉
要讲贵港的特色美食，蒙公的烧鸭粉不得不讲，虽然桥圩也有鸭肉粉，但是现在开的门面最多的当地粉食店，就是蒙公烧鸭粉，制作步骤也简单，蒙公烧鸭粉不需要太多配菜，其秘诀在烧鸭，精髓在卤水、米粉，不过这三者在广西普通的菜市都可以很容易买到。在选择米粉上，还可以根据喜好选择“扁粉”、“圆粉”等。
五、贵港藕粉
贵港是荷城，特色美食当中岂能没有藕粉？其中最为出名的是红莲藕，夏日的晚上，搬个小板凳到荷塘边，赏荷花、吹荷风、闻荷香，这是贵港人的生活方式。夜半，风也吹了，话也说了，便回家冲一碗热滚滚的藕粉。当紫红色黏稠的藕粉顺溜地从嘴里滑进喉咙，顿时甜在嘴里、暖在胃里。
六、荷叶饭
荷叶饭是广西贵港地区常见的一道特色美食，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制，在本地人眼里，吃荷叶饭和粽子是完全不一样的体验，虽然荷叶饭制作过程比较复杂，但味道值得，丰富的配料加上米饭与荷叶蒸发出来的香味，令人百吃不厌！
荷塘黄鳝饭哪家最出名？
荷塘黄鳝饭是湖南省湘西土家族苗族自治州的一道传统名菜，许多餐馆都有这道菜。但是在众多荷塘黄鳝饭的餐馆中，有一家最为出名——那就是位于凤凰古城内的“老龙家荷塘黄鳝饭”，其口感极佳，鱼肉鲜嫩，味道十足家常；其次是“铺子人家荷塘黄鳝饭”，虽然价格较贵，但是用料实在，值得一试。综合来看，“老龙家荷塘黄鳝饭”是荷塘黄鳝饭最出名的餐馆之一，其口味、地理位置、环境都非常不错，更是凤凰古城的一道文化美食。
“粽叶开边黄鳝鱼”、“锅巴小鱼虾”的卖点及专业做法是什么？
答：感谢邀请，东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务，全方案解决问题。
粽叶开边黄鳝鱼
卖点 将鱼肉放在粽叶上蒸制，鱼香与粽香相融合，清香味足，乡土气息浓厚。
原料 黄鳝鱼500克，新鲜粽叶3片，米粉100克。
调料 A料（盐、料酒各5克，味精、镇江香醋各4克，姜米、白糖各3克），猪油10克，葱丝5克，红椒丝2克，色拉油20克。
制作 1.黄鳝鱼宰杀洗净后，从背部沿脊骨剖开至腹部，不要断开，让腹部相连，加入A料，腌制10分钟至入味。2.在入味的黄鳝中加入米粉拌匀，再加入色拉油拌匀，将粽叶修成一侧为圆弧形的样子，摆在盘底，放入拌好的黄鳝鱼，加入猪油，入蒸锅中火蒸12分钟至熟，出锅下入葱丝、红椒丝点缀即成。
关键 1.黄鳝鱼要现杀现用才能保证品质，宰杀时千万不要把鱼胆弄破。2.粽叶要嫩一点、颜色鲜绿的，而且使用前最好先用水泡一泡。3.蒸时中火最佳。
锅巴小鱼虾
卖点 这是一道鱼米之乡的美味佳肴，土里土气的锅巴与乡间小鱼虾搭配恰到好处，香酥可口间将农家风味尽显无遗。
原料 锅巴1袋，小鱼（河塘里的小野鱼，约5厘米长）50克，河虾50克，葱花3克，干尖椒5克。
调料 椒盐5克，味精3克，鸡精5克，腌料（盐2克、姜葱各3克、料酒3克），糊（面粉、生粉各2克调和均匀），色拉油1千克（实耗60克）。
制作 1.小鱼宰杀治净后下入腌料调味去腥，腌制10分钟。2.锅巴拌碎成约1厘米见方的小块。3.锅上火入油，烧制五成热时，将小鱼捞起入糊调匀后下入油中炸制成熟，河虾炸制成熟，锅巴炸制成熟。4.锅上火入底油5克，下姜末炝锅，再入干尖椒炒香，下入炸熟的原料后加入椒盐、味精、鸡精炒匀，下葱花装盘即成。
