网上买成都冒烤鸭？
不建议在网上购买成都冒烤鸭因为在网上购买食品存在许多不确定因素，从制作到物流到保存都有可能影响食品的质量和安全。
而且在网上购买食品也难以保证口感和新鲜度。
建议选择正规的实体店购买，可以亲自体验食品质量和口感，还能保证安全卫生。
此外，购买时还应注意商家的信誉度，避免遇到一些不良商家。
同时，也应注意食品的保存，及时处理剩余的食品，避免食品变质。
可以购买成都冒烤鸭因为现在很多餐饮企业都已经开设了网上商城，可以在线上进行购买订单，并且可以支付，如淘宝、饿了么、美团等。
而且这些平台的配送服务非常快捷，可以保证食品的质量与口感。
同时，购买成都冒烤鸭也可以体验更多地道的川菜味道，并且可以在家享受到烤鸭的美味。
此外，注意在选择购买的饭店或平台时，要选择口碑好和有信誉的商家，确保食品的质量和安全。
同时也要注意食品保存和加热的方法，保证餐品安全卫生。
请问成都哪家的的烤鸭好吃啊？
龙谭寺有名的烤鸭，还有“温鸭子”。都好吃。成都正宗的北京烤鸭可以去总府路爱心金店那里.楼上有家北京烤鸭,生意不错 算是成都最好的了你可以去尝尝大石路那有一家外滩北京烤鸭 还不错 价格也不贵全聚德,川宾对面,两个人在100元左右,另外在永陵附近有家卖北京烤鸭的
成都冒烤鸭正宗做法？
成都的冒烤鸭正宗做法。先烤后冒。鸭腹内灌入秘制的香料水。又让鸭子皮酥肉嫩。烤鸭滴下来的窝子油。勾兑卤水之中。再用卤水冒烤鸭和绿豆芽，三者完美的结合一碗地道而传统的成都冒烤鸭？冒这个字最为重要，现在吃冒，讲究的就是一个新鲜。
1、将烤鸭切块待用；
2、热锅放油，加入葱段，大蒜，姜片煸炒出香味儿，加入一大勺豆瓣酱，小火炒出红油，加入重庆火锅料和花椒，继续小火煸炒出香味直至火锅料融化；
3、加水烧开，待水开后加入蔬菜，海带，萝卜片，藕片，土豆片等配菜；
4、待配菜差不多熟的时候将烤鸭放入锅中，等再次煮开了就可以捞起了；
4、将煮好的烤鸭和配菜倒入汤钵里，加入两勺冒菜汤（以淹没冒菜为宜）放上味精、葱花冒烤鸭就做好了。
食材：烤鸭，毛肚，贡菜，豆芽
做法：
1．准备你喜欢的食材毛肚，豆芽，宽粉之类的
2．锅内下冷油，放姜，大蒜，葱，洋葱，香菜根小火慢炸，炸至香料变干后捞出香料
3．在热油中倒入辣椒面，白芝麻，倒入小碗中，加入三勺蒜末，一勺蚝油，一勺香油，一点花椒粉搅匀备用
4．起锅炒香火锅底料，加入炸干的香料和清水，煮了10分钟，捞出香料
5．先煮铺底的豆芽菜，然后煮各种你喜欢的食材，最后煮烤鸭，煮两到三分钟即可
6．煮食材的汤取两勺倒进刚刚准备的油料，搅匀后淋在煮好的食材上，再撒一把葱花小米辣就可以吃了
主料:烤鸭200克
辅料:豆芽100g、青笋片50g、藕片50g、高汤550g、小米椒碎20g
调料:水煮料60g、火锅底料40g
步骤 1
锅中加水适量的盐煮开下入豆芽、青笋、藕片煮30秒捞出，放入砂锅垫底，再放入砍好烤鸭平铺
步骤 2
锅中放入高汤和水煮料，火锅底料煮开30秒滤渣，把汤汁倒入砂锅煮 5分钟，再放入小米辣碎点缀即可出品
步骤 1
放油，花椒，干辣椒，蒜，生姜，小块火锅底料炒香，放入千张炒成虎皮状，再放入火腿肠，倒入适量水
步骤 2
水开后调味，生抽，蚝油，试试咸淡，有的火锅底料就很咸
步骤 3
捞出千张和火腿肠，放入豆芽，油麦菜烫熟（自己喜欢的青菜也可以）全部捞出
步骤 4
放入瘦肉片煮熟捞出，在放入买好的烤鸭，煮一到两分钟，就可以全部到出来到盆里
步骤 5
再起锅烧少许油，放入蒜爆香，放入辣椒面泼在菜上面 ，放一点香菜点缀，就全部完成
老成都烤鸭，肚子塞料的那种烤鸭怎么做？
很高兴回答问题！成都的烤鸭和北京的烤鸭实际是一样的！只是成都烤鸭又再北京烤鸭的基础上加了一步！
第一，将鸭子洗净，加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片，把鸭子腌渍在拌匀的调料里，盖上保鲜膜，
第二，腌制3小时左右，自然风干，再将八角 花椒 桂皮 姜丝放入鸭肚中！
第三，用水稀释的蜂蜜刷在鸭身
，再放入烤箱烤1小时。这样家用版的烤鸭就做好了！
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