汕头小吃店推荐?
如果你来到汕头,一定不要错过当地的特色小吃。我强烈推荐两家小吃店:
第一家是“华华牛肉店”,这家店的招牌菜是牛肉丸粿条汤,汤清淡香鲜,丸***牙有嚼劲,粿条也很有嚼头,超级好吃;
第二家是“世纪蛋糕店”,这家店的蛋糕口感绵密柔软,味道香甜,尤其是它的草莓蛋糕和巧克力蛋糕,绝对是甜点控的好选择。两家店都是当地人评价很高的小吃店,光顾一次,就能让你爱上汕头的美食文化。
汕头潮阳四大名菜?
1.潮汕卤味
包含的种类很多,有卤鸭、卤鹅、卤猪脚、卤猪头皮、卤猪肠、卤蛋等。2009年潮州卤味入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。
2.潮汕蚝烙
是潮汕地区一道有名的特色菜,流行于潮州、汕头等地,台湾称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。潮汕蚝烙具有鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。
3.梅汁蒸鳗鱼
是汕头一道色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。此菜以鳗鱼入菜,以其独特的烹调手法令人大快朵颐之后不能忘怀,故也有没尝“梅汁鳗鱼”,枉称去过樟东的说法。
4.潮汕豆酱焗鸡,
又名豆酱鸡,是广东潮汕地区的一道传统名菜,属于粤菜系潮州菜。此菜色泽浅黄,保持原汁原味,肉滑鲜嫩;有浓郁的豆酱香,因风味独特,营养丰富,制作简单,而广为流传。豆酱焗鸡色泽浅黄,保持原汁原味,肉滑鲜嫩,有浓郁的豆酱香,是潮汕名菜之一。
潮汕人从哪里来的?潮汕小吃是汕头的好吃还是潮州的好吃?
潮汕名称是从揭阳来的。秦始皇命名设置揭阳隶属南海郡辖岭南粤东区域以及漳州一带范围。秦汉晋后揭阳先后淅分出现在的梅州,惠州并淅分出现在的潮汕地区范围内的各市县。二干三百多年历史的揭阳是潮汕历史文化发源地。当时秦军驻守揭阳时传留下来的最完整标准古汉语就是现在中国保留最好最完整的揭阳话。揭阳的潮汕大锣鼓是当时秦军的军乐!揭阳著名的潮汕功夫茶起源于北宋时期。揭阳的莲花山产茶区历史悠久,茶叶出口量是广东省之最。揭阳“焙茶”别称“炒茶”闻名海内外。揭阳的潮汕菜简称“潮菜”享誉世界闻名全国并代表着广东省的“粤菜”为中国四大名菜。揭阳美食闻名海内外,揭阳小食品种繁多,随处可尝。还有揭阳著名的潮汕刺绣简称“潮绣”,揭阳潮汕木雕,揭阳潮汕陶瓷,揭阳潮汕戏剧简称“潮剧”……等等。“海滨邹鲁”揭阳被国家授予“美食之乡”“小戏之乡”“书画之乡”“中国玉都”“中国五金基地”“竹笋之乡”“青梅之乡”揭阳被亚洲珠宝协会授权“亚洲玉都”……等等荣誉称号。揭阳历代名人辈出。近代代表人物有明朝兵部尚书“翁万达”,大清直隶总督“郑大进”,武状元“林德镛”和七省提督兼上海道台“丁日昌”……等等人物。揭阳现代有中国核潜艇之父“黄旭华”院士。揭阳现在依然是潮汕地区三市中最大的地级城市。揭阳市辖区范围户籍总人口700多万人民,地域面积5300左右平方公里。揭阳市的面积比汕头市和潮州市两市面积总和还大一百多平方公里。揭阳市总人口和汕头市,潮州市两市人口总和还略多。揭阳明朝洪武二年被朱元璋改置为“潮州府”辖八邑。潮汕源头就是揭阳。揭阳潮汕明天一定会更美好!揭阳潮汕一定会成为广东省又一颗最亮丽的明珠!
潮汕人先祖经五胡乱华,安史之乱,靖康之乱等几个时期由中原(河南省最多)等等诸省辗转入潮,最多入潮在于南宋末期和明代末期。
潮汕小吃不分内外,都是潮汕的文化没有地域之分,因为我们彼此都是一家人
汕头除了美食,还有什么特色?
除了美食,有特色的东西应该算一种氛围或古朴的韵味吧。历史沉淀下来让汕头不像其他经济发达地区那样子急匆匆的步调。谈生意坐下来边泡茶边谈,谈恋爱坐下来边泡茶边了解,一家人在家没事喝茶聊天,串个门泡壶茶天南地北…… 这种悠闲有些像成都,是在骨子底酝酿而出的慢生活,也多了份怡然自得。
汕头有哪些好吃的小吃?
汕头的小吃那可太多了,那边的小吃都很好吃,要在那里旅游的话可以吃很多很多。有一些比较著名的小吃,可千万不要错过了。
汕头那边的手打牛丸是很出名的,有几家老字号的味道都是很不错。他们的牛丸是用手打的,经过千锤百炼之后,牛肉丸特别的有嚼劲有韧性。
还有就是粥,那边的粥也是很好喝的。无论是白粥还是海鲜粥,他们都用砂锅慢慢熬着。香糯滑润,喝一碗到胃里特别的舒服。
肠粉也是比较有出名的,其他的肠粉,也是有很多,但汕头的肠粉好像特别地道。
老妈宫粽球,也是汕头的著名小吃。跟我们普通看见的粽子差不多。 里面也是有糯米,绿豆,香菇,猪肉,虾米,腊肠,莲子等原料制作而成。吃起来风味比较独特。
还有一种比较常见的美食就是蚝烙,那边的蚝仔都特别的新鲜。 吃起来就满口生香。
汕头的粿条汤也是著名的潮汕小吃,深受潮汕人的喜爱,一般都是用猪骨或鸡骨头熬煮,汤底浓郁,味道鲜美,当你走在汕头的大街小巷隔着老远就能够闻到它的香味。
鲎粿是一款非常有特色的地方小食。原料主要为粳米、生粉、叉烧肉等,吃的时候通常搭配花生酱、辣椒酱等酱料。